肉茶的做法？
用料
猪手
一只虾米 20克红枣 6个蒜头 2个姜 1大块玉竹 20g当归 10g川芎 5g党参 10g桂圆肉 15g甘草 2片八角 2个白胡椒 5g枸杞 一小把盐 2克油 3克生抽 5克冰糖 5-6颗
肉骨茶的做法步骤
步骤 1
（图片来源网络，侵删）
将猪手洗净，用火烧干净细毛，斩件，焯水后，倒入汤锅中，加清水，没过猪骨，大火烧开小火慢煮
步骤 2
（图片来源网络，侵删）
肉骨茶的家常做法？
将当归，川芎，枸杞，熟地，玉竹，黑枣，桂枝，白胡椒粒洗净放入调味包中备用
3.排骨洗净后放入开水中焯一下
4.锅中放入排骨，药材包，不剥皮的整头大蒜和水，大火煮开后转小火再煮一个小时
主料
猪排骨300克
辅料
葱花适量 姜3片 蒜4瓣
配料
肉骨茶料包1包 生抽20毫升 老抽5毫升 蚝油10毫升 白胡椒粉2克
1、排骨处理干净，砍成长条，放在水里煮至开，倒去水，把排骨洗干净。
2、锅中重新加热水煮开。
3、加入肉骨茶包煮几分钟。
4、蒜去皮拍碎，姜切成片。
5、把生抽、蚝油、老抽、白胡椒粉调成汁。
6、把上一步调的汁和蒜、姜加入锅中，盖上锅盖中小火煮2个小时。
小窍门
肉骨茶的家常做法？
将当归，川芎，枸杞，熟地，玉竹，黑枣，桂枝，白胡椒粒洗净放入调味包中备用
2.把大蒜洗净待用
3.排骨洗净后放入开水中焯一下
4.锅中放入排骨，药材包，不剥皮的整头大蒜和水，大火煮开后转小火再煮一个小时
5.临出锅前加入盐及适量酒调味即可
主料
猪排骨300克辅料
葱花适量 姜3片 蒜4瓣
配料
肉骨茶料包1包 生抽20毫升 老抽5毫升 蚝油10毫升 白胡椒粉2克
1、排骨处理干净，砍成长条，放在水里煮至开，倒去水，把排骨洗干净。
2、锅中重新加热水煮开。3、加入肉骨茶包煮几分钟。
4、蒜去皮拍碎，姜切成片。
5、把生抽、蚝油、老抽、白胡椒粉调成汁。
6、把上一步调的汁和蒜、姜加入锅中，盖上锅盖中小火煮2个小时。
7、根据自己口味加入胡椒粉和盐，撒上葱花即可。
小窍门
1.加入萝卜或者青菜味道更好。
