鲜芥菜炒肉怎么做？
步骤 2
步骤 3
加入芥菜头先炒（芥菜头比较不容易熟），等到头的那部分快熟了，就加入芥菜叶一起翻炒一分钟。加入盐、鸡精调味即可装盘
芥菜棒炒肉？
1、材料：猪肉（五花肉最好）适量、芥菜一小刻、盐鸡精、油适量、葱花。
（图片来源网络，侵删）
2、先把肉，芥菜，葱花洗净备用。
3、起锅热油，放入葱花煸香，加入切好的肉炒至肉变白色。
4、加入芥菜头先炒（芥菜头比较不容易熟），等到头的那部分快熟了，就加入芥菜叶一起翻炒一分钟。加入盐、鸡精调味即可装盘。
（图片来源网络，侵删）
芥菜丝炒肉丝怎么做好吃？
食材：芥菜疙瘩2个，瘦猪肉100g，油适量，花椒粉适量，葱适量，姜适量，白糖适量，酱油适量，鸡精适量
2将芥菜疙瘩切丝
3放在清水里泡一会，去除多余的咸味
5热油锅，放入肉丝翻炒
6放入葱花姜片炒香
7放入适量花椒粉炒匀
8放入适量白糖炒匀
咸芥菜丝炒肉1.芥菜丝洗净沥干2.里脊肉稍稍用盐腌制一下3.葱适量4.热锅凉油滑炒肉丝5.肉丝变色下入葱炒香6.下入芥菜丝大火翻炒7.翻炒几分钟8.下入盐，味精翻炒均匀9.下入生抽，翻炒均匀即可10.装盘上桌
1.干芥菜泡发，洗净，切丝。
3.起锅烧油，葱姜爆香，加入肉丝，翻炒变色。
4.加入酱油，白糖，盐，颠匀，放芥菜丝，少量的勾芡，即可出锅。
食材都准备好。猪肉用带点肥的才好吃，咸菜疙瘩油大点好吃。
2.芥菜疙瘩洗两遍去咸味攥水备用，再准备两个红辣椒，肉切丝。
3.热锅放入鲤鱼菜籽油，要想菜籽油的香味发挥到极致，就要把它烧到有点冒烟，这样更香，也没有不喜欢的味道。
4.放入肥肉丝炒出油，再放瘦肉丝炒变色，加干辣椒、葱姜末一起炒香，再放酱油炒上色。
5.倒入芥菜丝，大火炒几下，再放点酱油调颜色，大火炒到芥菜丝
