做法：
1. 肉和生菜清洗干净。
2. 肉切成薄片剁成肉泥。
4. 生姜和大蒜切成末，小米辣切成小圈。
6. 肉末炒至变色。
8. 里面加生抽、料酒、蚝油、白糖、鸡精、盐和花椒粉搅拌均匀。
9. 搅拌均匀关火装盘。
食材：
生菜 400克 猪肉(肥瘦) 700克 米饭(蒸) 200克 洋葱 70克
植物油 70克 番茄酱 100克 小麦面粉 15克 料酒 10克 辣酱油 10克 盐 2克 胡椒粉 1克 各适量
做法
1. 洋葱切末，用油炒黄；
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