蜜汁杏肉最正宗的做法？
食材:猪肉400克，3个杏子，一个鸡蛋，少量盐和胡椒粉，适量淀粉，适量食用油。
步骤:1.将猪肉切成长条，加入蛋液，适量盐、胡椒粉、和淀粉腌制15分钟。
2.将杏子去核，切成小块。
4.锅中倒入适量油，油热后放入猪肉炒至表面呈金***，捞出备用。
5.在锅中倒入混好的调料，翻炒均匀后加入适量的水，把猪肉放入锅中翻炒。
6.加入剁碎的杏子，翻炒均匀，最后加入蜂蜜翻炒均匀即可。
制作流程：
第一步：先把杏干用水洗干净，洗净后在热水里浸泡两分钟左右，把杏干里的酸味去除掉一部分，这样吃起来爽口些，杏干也饱满起来，杏干变得肉软而厚，继尔就变成了杏肉了，呵呵~~~
第二步：把杏肉从热水里掏出来，洒上少量白糖，然后起锅开蒸了，蒸的时候那香气可真诱人啊，嘿嘿~~~用大火蒸15分钟以后，改用小火蒸半个小时，出锅后淋上上等蜂蜜开始腌制。腌制的时间最少在12个小时以上，这样蜂蜜的甜才能完全渗入杏肉。
12小时以后，酸甜可口，回味无穷的杏肉蜜饯就做好了。
注意：由于不添加任何防腐剂，蜜杏最好存放在冰箱，大概可保存一个月。如果不放在冰箱应在三四天内吃完。
蜂蜜 20克 水 100ml
步骤 1
杏干晒得比较干，摘洗干净后，淘洗两遍晾干水份备用
步骤 2
步骤 3
淘洗好的杏干倒入冰糖水中继续煮3-5分钟，搅拌均匀，放凉后加入蜂蜜（蜂蜜可加可不加，随自己喜欢）
步骤 4
加人蜂蜜后的杏肉是不是很诱人呀😄
1. 最正宗的做法是将新鲜的杏子去核，用糯米粉和水制成杏仁糯米团，再将杏仁糯米团包裹在杏肉上，然后蒸熟，最后淋上蜜汁即可。
2. 这种做法是最正宗的，因为它符合传统的制作方法，能够保留杏子和杏肉的原汁原味，口感鲜美，营养丰富。
3. 如果想要更加美味，可以在蜜汁中加入适量的桂花和红枣，增加口感和营养价值。
同时，也可以根据个人口味调整蜜汁的甜度和浓稠度。
有谁知道蜂蜜杏肉的做法？
用料
大杏干 500克
蜂蜜 150克
蜂蜜杏肉的做法步骤：
步骤 1
大杏干清洗干净，不能泡水，泡过后口感会太软烂，不好吃。
步骤 2
放入蒸箱蒸20分钟，也可以用蒸锅蒸。
步骤 3
蒸好晾凉备用。
蜜汁杏肉怎么做？
蜜汁杏肉是一道常见的中式菜肴，制作方法如下：
所需材料：
1.猪肉：400克
2.杏仁：100克
3.蜂蜜：3汤匙
4.酱油：2汤匙
5.料酒：2汤匙
6.糖：1汤匙
7.生姜：适量
8.蒜：适量
第一步：先把杏干用水洗干净，洗净后在热水里浸泡两分钟左右，把杏干里的酸味去除掉一部分，这样吃起来爽口些，杏干也饱满起来，杏干变得肉软而厚，继尔就变成了杏肉了，呵呵~~~
第二步：把杏肉从热水里掏出来，洒上少量白糖，然后起锅开蒸了，蒸的时候那香气可真诱人啊，嘿嘿~~~用大火蒸15分钟以后，改用小火蒸半个小时，出锅后淋上上等蜂蜜开始腌制。腌制的时间最少在12个小时以上，这样蜂蜜的甜才能完全渗入杏肉。
12小时以后，酸甜可口，回味无穷的杏肉蜜饯就做好了。
注意：由于不添加任何防腐剂，蜜杏最好存放在冰箱，大概可保存一个月。如果不放在冰箱应在三四天内吃完。
