本文目录一览：
猪肉烩面怎么做好吃?
准备食材：猪肉丁、香菇、黄瓜、绿豆芽、青菜、甜面酱、蚝油、盐。香菇、绿豆芽、青菜洗净焯水过凉备用。锅中热油，放入八角和花椒炒出香味后捞出，倒入肉末和姜煸炒至肉变色，加入料酒。
猪肉、酱油、面粉拌匀抓麻，备用。2 起油锅，加入洋葱炒香。3 胡萝卜丝加入步骤拌炒。4 步骤肉丝和蒜末加入稍微拌炒。5 金针菇、油豆腐、煮面水加入步骤以中小煮沸。6 关庙面加入步骤拌匀。
材料 鲜抻面（或宽面条）适量，海带丝30克，猪肉（切片）100克，浓缩汤料（猪骨浓汤口味）1块，水500毫升。做法 海带丝洗净，猪肉片用沸水氽烫至熟，宽面条煮熟捞出沥干水分。
将蒜苗、芹菜切丁，香菜切碎，放入碗里备用。将大葱切段，大蒜切片，朝天椒切丁（可根据个人口味添加）。 猪肉切丝，可先把猪肉切片，再切丝比较好切。开小火，待油锅烧热之后下葱花、蒜片翻炒。
烩面为什么那么好吃?它是如何制作的?
硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有***作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。
烩面的由来传说在八国联军进入北京时，慈禧逃到山西避难。 因为路上没有好吃的食物，所以做了烩面，补充身体，驱走了寒冷。 慈禧回宫后，经常让李连英叫他御厨做山羊烩面，驱寒。
烩面的制作工艺非常复杂，材料也非常考究，所以食材成本和人工成本、时间成本都很高。与拉面、刀削面、板面相比，价格至少高出15%，不要小看这15%，市场上的食物大多是人们光顾，人们经常比较价格消费，所以很多人不会选择烩面。
河南的烩面为什么好吃？在家可以如何制作？河南羊肉烩面做法：配料：羊骨、羊腿、粉丝、木耳、黄花菜、豆腐丝、海带、鹌鹑蛋、面粉。配料：葱姜、八角、香料、草、茴香和盐。
而咱们下面想说的也是这其中的一大特点，那便是河南烩面。
烩面为什么那么好吃？它是如何制作的？ 烩面是河南的一道传统美食，属于一道地道的豫菜，烩面是一种荤、素、汤、菜、面都有的美食。
求山西面馆中番茄鸡蛋烩面的做法!!!
坐锅烧水准备煮面。同时将鸡蛋加少许盐打散，将西红柿切小块，黄瓜削皮配用。2 炒锅加油烧至八成热，加鸡蛋炒散，出锅放在一边。紧接着用同一口锅炒西红柿，加盐小火炒至西红柿绵软出汁。
炒烩面的做法 .准备好鸡蛋.青椒.洋葱.蒜苔，西红柿，清洗干净。把鸡蛋打散了西红柿.青椒切小块.洋葱蒜苔切条状代用。
烩面片的[_a***_]做法如下：主料：面片（干）150克、鸡蛋2个。辅料：西红柿1个、菠菜2棵、蒜2瓣、香菜少许、生抽2小勺、米醋2小勺、香油适量。步骤：西红柿顶部切十字花刀泡入热水中。剥去外皮切成小块。
烩面是一种面还是一种做法?
烩面是一种经典的中华美食，指的是将面条和各种配料混合在一起，形成复合口感的美食。
烩面：一种类似宽面条的面食，以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜。汤好面筋，营养高。烩面按汤分类：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面。烩面又分汤面和捞面两种。
烩面是一种传统的中国面食，主要原料是面粉和水。在制作过程中，将面粉和水混合成面团，经过揉捏、擀平，切成细条状，煮熟后加入各种蔬菜、肉类、豆腐等食材一起烩煮而成。
烩面是是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，属于豫菜。
