糖醋猪肉面的做法?
用料:,猪肉排骨400克,拉面300克,冰糖30克,醋3勺,料酒2勺,生抽5勺,白芝麻3克,姜3片,蒜3瓣,葱1根。
做法:
3、猪肉排骨切小块。
4、将排骨放进冷水里,加一勺料酒去血水,去腥,大概放置15分钟左右,多冲洗几遍。
4、泡好的排骨冷水下锅,加一勺料酒,两片姜,中火煮,水开后去末,取出排骨沥干水分。
5、排骨中加两勺生抽,腌制20分钟左右。
6、小火放油,加冰糖,炒直至糖块全部消失,呈暗红色,下排骨翻炒均匀
7、加切好的蒜和姜,翻炒几下,加开水。
8、加三勺生抽,三勺醋,大火煮开,小火慢炖。
3、放入洋葱碎炒香至洋葱透明。
4、放入肉翻炒至变色。
6、倒入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖。
7、往锅中加入适量的水。
8、大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀。
糖醋方便面怎么做?
糖醋方便面的做法方法一: 用料 :方便面 (一袋 )、 醋 (3勺 )、白糖 (2勺)、调味儿酱油 (1勺 ) 耗油可不放 (1勺 )。
1、勺子拿个差不多大的就行,不然味道会太重。
2、煮面,同时也可放点蔬菜一起煮,同时把上述所有的调料混合在一起,面熟后把面汤倒掉。
3、把调好的糖醋汁倒入面里翻炒,调料匀称了就可以。方法二:材料泡面番茄(西红柿)小半个油菜适量糖醋汁(白糖+米醋适量)
做法1、油菜洗净,番茄切丁,蒜切末。
3、锅中倒入适量油,油热时加入蒜末炒出香味后加入番茄丁。
4、加入煮好的面条翻炒至8成熟。
5、加入适量酱油和洗好的油菜。
6、加入事先调好的糖醋汁、适量盐。
糖醋方便面是一道简单易做的菜品,下面是简单的做法:
所需材料:
- 方便面一包
- 葱姜蒜适量
- 醋 适量
- 白糖 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 植物油 适量
步骤:
糖醋拌面如何做?
糖醋拌面是一道传统的中式面食,具有酸甜可口的味道,制作简便,营养丰富。以下是制作糖醋拌面的步骤:
1. 准备原材料:面条、胡萝卜、黄瓜、黑木耳等蔬菜,醋、糖、酱油、盐、鸡精等调味品。
2. 将面条煮熟,过冷水,控干备用。
3. 胡萝卜、黄瓜切丝,黑木耳切细条,可以根据个人口味添加适量的葱花、姜末等配料。
4. 开火热锅,加入适量的油,爆香葱花、姜末,然后加入蔬菜丝翻炒。
5. 蔬菜丝稍***软后,加入适量的糖、醋、酱油、盐、鸡精等调味品,翻炒均匀,让蔬菜充分吸收味道。
6. 将炒好的蔬菜倒入面条上,搅拌均匀,使面条充分沾上调料。
7. 可根据个人喜好,加入适量的花生碎、蒜蓉等调料,增加口感和香味。
8. 最后,可以根据个人口味调整糖醋的比例,使酸甜的味道达到理想效果。
糖醋拌面制作完成后,可根据个人口味添加适量的辣椒油或者花椒粉等调料,增加风味。这道菜可作为一道家常小吃或者快餐,具有较高的营养价值。希望您用心制作,享受美食的同时,也体验到了中式烹饪的魅力。祝您美味满溢!