煮挂面的汤能喝吗？怎样煮面条，汤会更好喝？
煮挂面的汤建议不要喝。因为纯正的手工挂面是含有盐的成分。所以煮过之后汤也是咸的。
煮挂面时重点参考以下几点：
水加多面煮少，煮出来的挂面才比较劲道。
最多煮沸2次即可，有些比较细一些，煮沸一次即可。
面条是一种保健食品，制作简单，食用方便，营养丰富，可作为主食和快餐。它早已被世界人民所接受和喜爱。它可以制成各种形状。它也可以通过烹饪、，炒、烩、加工成我们想要的方式，它有多种款式和品种。美味的面条几乎都是温和的面筋，面食的味道发展到极致。然而，简单的烹饪面条也是一种技巧。不煮面条的人煮的面条柔软烂。即使他们饿了，他们也不想多吃。
即使面条，无论你怎么做，你都需要做饭。无论是面条汤还是面条，即使是炒面，也需要先煮。如果面条煮得很糟糕，无论汤有多好，这碗面条都会失败，因为我不能吃它因为我不能吃。我知道这种简单的家常菜也需要认真对待。美味面条的味道非常好。至少，吃是非常好的。这种面条是我们最受欢迎的食品。面条是一种非常快速和普通的膳食。特别是对于北方人来说，他们每天都吃面条，自然他们积累了更多关于面条的烹饪技巧。
至于煮面条，我相信每个人都有自己的修辞。然而，大多数人在水完全煮沸后将面条放在水下。这时，水温已经达到了一百多度。面条非常柔软，味道不会很好，所以不要等到水完全打开。它在冷水下面吗？当然不是。当水沸腾时，当水即将沸腾时，也就是说，当水中有一些小气泡时，以下是最好的。这种面条无论味道还是味道都有。它们非常好，面条绝对不是那么柔软。
当然，在烹饪面条的过程中，面条不会立即完全煮熟。将面条放入锅中后，再次煮沸时加入一些冷水。反复多次加入冷水。这种面条会更糯，喜欢吃蔬菜。你也可以将蔬菜和面条放在一起做饭，你要留下的汤将是绿色的。如果你想喝汤面，那也很好吃。它看起来很有营养。有一种说法是“原汤是原汁原味”吃完面条后，喝一碗汤面帮助消化。
面食是自古到今的美食、有各种做法、面食煮的汤叫面汤、喝面汤不要太浓、也不能太清、要浓稠结合、我们陕西有一句话叫做吃原食、喝原汤、化原食、是指吃了面、要喝面汤、好消化。希望***纳
可以喝，煮面条水开后放面条，再次水开的时候加一点凉水压下去，再开的时候再加一点凉水，再开的时候就可以捞出来了，把面条过一下凉水，可以用原来的面汤，然后烫点青菜，也可以另起一锅，放点猪油，爆香葱白，加水烧开，加点生抽老抽，烧开，少于盐跟味精，撒点葱花，浇在过凉的面上
山西头脑汤做法？
辅料： 油(适量), 盐(适量), 花生(适量), 玉米粒(适量), 辣椒(适量)
步骤：
1.羊肉需要先解冻
2.之后焯水，凉水下羊肉，水开捞出
5.淮山切片
6.之后也加到砂锅里一起炖约40分钟即可
7.出锅前放盐，喜欢吃辣的可以放点辣椒
