本文目录一览：
- 1、干淮山煲汤的做法大全集
- 2、淮山干煲汤的做法
- 3、淮山煲汤用什么搭配最好
干淮山煲汤的做法大全集
山药乌鸡炖汤 材料：干淮山药、乌鸡、香菇、枸杞、红枣、盐、姜。做法 山药削皮，切成块。乌鸡切成块。清水煮沸，加入乌鸡煮3-5分钟，用热水洗净乌鸡，去腥。
洋参淮山排骨汤 用料：洋参25克，淮山50克，芡实50克，排骨500克，陈皮、精盐少许。做法：先将洋参、淮山、芡实、排骨、陈皮分别洗净。洋参、淮山切片，排骨斩件，备用。
淮山可以煲胡萝卜玉米淮山排骨汤 主料：精排380克、葱花少许、胡萝卜1根、玉米1根、淮山半根、蘑菇5朵、姜片3片、料酒2大匙、花椒少许、盐5小匙 调料：鸡精1小匙 做法步骤：准备好需要的食材。
山药（干）50克，鹿茸20克 调料：姜5克，盐4克，味精1克 鹿茸淮山炖乌鸡的特色：汤清味美，咸鲜爽口。
淮山排骨汤的做法食材用料 排骨 500克 淮山 150克 枸杞 10克 葱 10克 姜 10克 盐 10克 鸡粉 10克 料酒 10克 步骤：从超市买剁好的排骨段，用水洗净备用。淮山去皮洗净，切成滚刀块。枸杞泡水备用。
将淮山去皮洗净，切成滚刀块；玉米洗净，也切成块状。锅里烧开适量水，将排骨倒入锅中焯煮出血水，捞出再用凉水冲洗干净。将玉米、淮山和排骨倒入汤锅中，放入两三片生姜增香提鲜。
淮山干煲汤的做法
淮山干片提前3小时浸泡，玉米胡萝卜洗净切块备用，排骨用盐水浸泡清洗干净，再准备适量的红枣枸杞。锅中放入玉米胡萝卜，再放入浸泡清洗干净的排骨和淮山干片，还有红枣枸杞，最后加上适量的水，盖上锅盖，煲汤模式90分钟。
将淮山去皮。然后冷水上锅，开始煮水。边煮水，另一边淮山打横用削皮刀削往锅里。淮山的份量削够后，用勺子伴伴。水开后，伴随着出现许多泡泡，此时关掉火。用勺网去掉泡泡。
材料：干淮山药、乌鸡、香菇、枸杞、红枣、盐、姜。做法 山药削皮，切成块。乌鸡切成块。清水煮沸，加入乌鸡煮3-5分钟，用热水洗净乌鸡，去腥。
做法步骤：准备好需要的食材。先把排骨焯下水，锅内倒入适量的清水，把排骨放入，接着加入一大匙料酒和少许花椒，开大火煮开。待水煮开后，就可以把排骨夹起或捞起，沥干水分，把锅内的水倒掉。
淮山煲汤用什么搭配最好
淮山煲汤最佳配方：淮山芡实排骨汤 配方为淮山100g，芡实各50克，排骨200克。汤煲中加入500ml清水，放入淮山、芡实、排骨用武火煮开，再调至文火煲2小时，放盐调味即可。西红柿牛腩汤 西红柿3个，牛腩350克。
红枣 红枣营养丰富、味道鲜美，有补气养血的功效，而淮山中富含黏蛋白，可以润肺止咳，健脾养胃，这两者都是滋补的上品，一起煲汤喝可以美容养颜，养胃护胃。
***如不独立吃淮山药，能够和枸杞子配搭来熬枸杞山药粥，能充分发挥滋补养生实际效果。用小米、淮山药、枸杞子来熬粥，内火者及肠胃弱小很合适服用它。健脾开胃又能健脾养胃，具备健脾养胃、清热解毒止渴和胃帮助睡眠的作用。
