西安剁椒面的正宗做法？
西安剁椒面正宗做法如下
步骤2
步骤3
锅内放油，放入剁椒炒香，然后放入木耳碎翻炒后放入准备好的鸡蛋继续翻炒
（图片来源网络，侵删）
主要材料：辣椒适量，空心挂面适量，番茄一个，鸡蛋一个，豌豆尖适量1人份，食用油少量，芝麻香油少量，生抽一勺，盐适量，生姜两片，蒜一瓣，小葱一根。
2、锅中水开放入番茄，生姜花椒小火慢煮，稍微煮久点味才浓
（图片来源网络，侵删）
4、锅中倒入食用油烧热，油根据辣椒的多少调整
5、放入生姜，蒜末炒出香味
6、加入辣椒不停的翻炒
7、加入生抽继续翻炒
8、锅中再次烧水，水开放入空心挂面，面条不同煮的时间也会不同，具体关键面条中间没有白心即可
9、没白心即可，或者自己尝一下，熟了即可捞出，加入剁椒酱即可完成
西安剁椒面的做法？
西安剁椒面做法如下
主要材料：辣椒适量，空心挂面适量，番茄一个，鸡蛋一个，豌豆尖适量1人份，食用油少量，芝麻香油少量，生抽一勺，盐适量，生姜两片，蒜一瓣，小葱一根。
1、番茄去皮切片，小葱切葱花，生姜花椒准备好
2、锅中水开放入番茄，生姜花椒小火慢煮，稍微煮久点味才浓
3、煮汤的时间做剁椒酱，辣椒剁碎，生姜，蒜剁碎
4、锅中倒入食用油烧热，油根据辣椒的多少调整
剁椒面正宗做法？
1.
准备好100克面，100克肉沫，20克剁椒，20克甜面酱
2.
制作拌面底料：1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺麻酱就是1:1:1:1，5ml猪油、3克糖、5克花椒油/面搅拌均匀。
3.
锅里10ml底油煸炒10克葱、10克姜炒制微焦捞出，锅里放100克肉末，炒散，炒干，加5克胡椒面，翻炒；再加1勺甜面酱，翻炒；再加2勺剁椒酱，翻炒
4.
