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你最喜欢的美食及制作方法是什么?为什么喜欢?
1、白菜炖豆腐。***炖豆腐制作方法非常简单，东北人都会做。取一些***，取一块豆腐，需要一根葱，几瓣蒜，一些调料。把***清洗干净，切成条状，装在盆里待用。把豆腐切成小块，装在盘里待用。
2、第四，另一个让我难以忘怀的应该是日本寿司。它的味道优美但不突兀，口感柔滑极有新鲜感，是一种十分健康美味的美食，也老少皆宜，适合各种不同人群的口味和需要。第五，寿司在制作上也是一门精密的艺术。
3、我最喜欢吃的美食是火锅，各种火锅都喜欢吃，无论是老北京火锅，还是重庆老火锅，串串火锅，都特别喜欢吃。
鱼的神仙做法
把鱼洗净。将鱼两面切花刀。热锅冷油下鱼煎黄。等鱼煎差不多翻至另一面也煎黄起锅备用。锅放油下大蒜，蒜瓣，生姜，花椒，小米椒炒香放入豆瓣酱炒出红油加料酒去腥。
每种鱼对应的做法 （1）烧烤 脂肪较多的鱼适合烤着吃，比如鳗鱼、秋刀鱼等，这样可以产生特有的香气及风味。烤之前，可以先放在通风处使鱼的外皮风干，这样再烤制会比较容易。烤鱼时还要注意火候，尽量不要烤焦。
《可乐带鱼》、《豆瓣全鱼》、《冬菜煮那哥鱼》、《清蒸鲫鱼》、《潮汕鱼饺生菜汤》、《开屏武昌鱼》。《柠檬香烤鲑鱼》、《香菇火腿蒸鳕鱼》、《鱼火锅》、《鱼头泡饼》、《鱼香茄子》。
化鱼怎样炖好吃
杉马鱼洗净。姜洗净，用刀拍碎。将杉马鱼和姜放进砂锅，加适量水，大火烧开转小火煮半个小时。滤出鱼汤，加胡椒粉和盐调味，洒上芹菜。成品图。小贴士 鱼汤要好喝，食材是关键，鱼要足够新鲜。
将鳜鱼肉切4厘米长、2厘米宽的片，片加盐、料酒、白胡椒粉、蛋清、淀粉上浆。葱切段，姜切片。银耳加葱段、姜片入小笼蒸至软烂取出，放锅内，加清汤烧开，盛碗内备用。
鲟鳇鱼炖土豆怎么做好吃 鲟鳇鱼炖土豆做法：鲟鳇鱼，土豆，生抽，大蒜，八角，生姜，盐，白酒，桂皮，干辣椒，醋。具体的做法：把鲟鳇鱼清洗干净，切成段，在把土豆去皮。
番茄汁水煮鱼怎么做好吃
鱼片先用盐、酒、姜茸、葱、玉米粉腌入味。2菜花、豆芽、大白菜。3洋葱、番茄、尖椒。4大***切好洗净。5水烧开加入鱼片并划开，避免粘在[_a***_]，等到水一开关火让鱼片泡一分钟，这样煮出来的鱼片保证嫩啦。
番茄鱼的做法步骤 1 将大葱切成段，生姜和大蒜切成片 2 用开水把番茄的表皮烫软，再拨去皮切成厚片 3 草鱼剖开，洗净肚子里的黑膜及异物，剔骨，片成片，加一片生姜。
草鱼处理干净，切片，加入料酒、葱、姜、胡椒粉、蛋清、淀粉和盐，腌制1个小时。蘑菇、西红柿洗好，洋葱切好，备用。西红柿去皮切成小块，锅中放油，油热时，放入大蒜和葱，炒香，加入西红柿丁。
