红萝卜扮面怎么做?
做一个酱香罗卜丝拌面,
2.热锅放油,爆香蒜片,倒入萝卜丝,翻炒至熟,放入2匙黄豆酱,翻炒均匀。
3.面条煮熟,过一下凉水,浇上炒好的罗卜丝既成,筋道爽口,酱香浓郁。
3,放锅开火到适量的花生油,油温开高再放肉丁炒,姜,放酱油,再放红萝卜丁炒均匀,放盐,鸡精,十三香,葱花,味精。
4,炒到出汁浓闻到香味时就好了。
5,拌热的面很香的。再放点辣椒油。
小的时候几乎天天中午都是吃捞面条(河南叫捞面条,其实就是打卤面,夏天过凉,冬天不过凉),经常会做胡萝卜蒜苗炒鸡蛋作为卤,因为都是自己地里种的,现在回忆起来,还觉得挺好吃的。(小时候都是叫蒜苗,长大后发现大家都是叫青蒜)
1、将胡萝卜去皮,切成丝,蒜苗去掉老的叶子,清洗干净,切成段,鸡蛋打散,加适量清水和盐,搅拌均匀。
2、锅中加油,油热后将蛋液倒入,凝固后用锅铲翻面,并铲碎,盛出备用。
3、锅中加油,油热后下葱姜末爆香,下胡萝卜翻炒均匀,因为胡萝卜是脂溶性的,要炒出***的油才可以。
4、放入青蒜,翻炒均匀,加生抽,五香粉,鸡精,盐,搅拌均匀,加两勺清水,稍微炖煮一下。
6、锅中加多一点水,水开后下面条,滚两滚后捞出,加入炒好的卤,搅拌一下,就着蒜瓣,就开吃啦。
红萝卜做小饼,怎么做?
1.面糊加冷水搅成糊,放置一会,让面粉与水彻底溶合后加入鸡蛋打散
2.红萝卜切丝,葱切花,加入面粉鸡蛋糊中,调入盐,鸡精,白胡椒粉拌匀
3.平底锅中放少许油,烧热后,放两勺面糊,摊平,中火慢煎至8成熟,转大火煎到自己喜欢的焦脆程度即可
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把胡萝卜洗干净,放到榨汁机里炸碎,《如果家里没有榨汁机的话,就用到把他切碎,也可以上锅先蒸好待用》。
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把榨好的萝卜汁倒在盆里,然后把小香葱鸡蛋加入,搅拌均匀,最后把面粉倒进去,活成面团即可,放好待用。
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把活好的面团,搓成长条,然后再切成小段,按成小圆饼,把植物油倒入平底锅中进行加热,要勤翻面,煎至两面金黄即可。
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把煎好的萝卜饼用刀从中间隔开,再把香肠切成薄片放入萝卜饼内,加入生菜,抹上黄豆酱,加好即可享用。
胡萝卜做小饼怎么做?我来答一下,胡萝卜最好做的小饼根据我的经验有两种,一种是煎饼,一种是馅饼。
煎饼做的方法是:首先把胡萝卜洗净擦丝焯水,剥葱切碎,面放碗里加水,打个鸡蛋,加盐加鸡精,搅匀,筷子上挂糊就行了,起锅放油,油八成热,要一勺子摊在平底锅里,中火,盖盖儿,听到刺啦声响,起盖,可以看到饼面起泡了,翻面,过一小会儿, 饼锅冒大气,就熟了。这样的煎饼绵软香糯。特别适合老人孩子吃。
馅饼的做法和做包子的方法一样 ,不同的是馅饼做成包子样后正面朝下 轻轻按压成饼状,然后起(平底锅)锅烧油,把饼放在锅里 ,盖盖儿中火煎,等看到锅里冒大气了,掀盖儿翻面,小饼鼓起来像发面饼一样,再盖锅盖儿煎一会儿直至两面焦黄,就好了,这样的小饼外焦里嫩,非常好吃。
我这样回答帮到你了吗?欢迎留言切磋。谢谢。
食物做法有很多种,我平常要用红萝卜做小饼的话,会用下面这个方法。
首先将红萝卜放入锅里蒸熟放入碗中,用力将红萝卜捣碎,加入面粉,使劲揉,使得红萝卜和面粉融合在一起,面团揉成长方体切成一段一段的,赶成小饼状,锅里放油,因为红萝卜是熟的,所以不需要煎很久,很好熟的,两面金黄就可以了,好了,红萝卜饼就做好啦。
红萝卜是胡萝卜的意思吧,胡萝卜饼营养丰富,具有明目,降糖,降血脂促进胃肠蠕动等功能,是儿童老人不可缺少的优质食物。
胡萝卜小饼个人做法如下:
1.胡萝卜擦丝,土豆一小只擦丝
2.双丝放入碗中,加鸡蛋,盐,胡椒粉,面粉若干,搅成稀糊状,不要太稠
3.电饼铛预热,刷油,用小勺浇入,一勺正好一个圆饼,撒上黑芝麻,双面煎上火色即可出锅
注意
1.胡萝卜自己的话煎偏软,加少许土豆口感更好
2.本身胡萝卜和土豆含糖,可不加糖调味,更有食物本身的味道
炸胡萝卜丝的做法是什么?
胡萝卜 1条,中筋面粉 100g,鸡蛋 2颗,糖(可省略) 1大
做法
1、胡萝卜去皮刨丝后加入面粉,鸡蛋,糖(可省略) 拌匀。
2、热锅后下油,油热后改中[_a***_]。用汤匙将胡萝卜面煳一匙匙放入,固定后可马上翻面。
3、煎炸至两面金黄熟透后转大火逼油(约30秒) 即可捞起盛盘。
1.胡萝卜,一颗,小葱一棵
2.胡萝擦成细丝
3.油锅放稍多量的油,油温5成热,放进胡萝卜丝
4.炸到金黄发脆,就捞出备用
5.小葱取中段绿叶,切开,切点细丝
6.胡萝卜丝,摆成菊花状,中间放点小葱丝做花心7.番茄沙司
8.放一小盘,做蘸料,加点小葱,用筷子拉出点花边,呵呵,好看
9.小葱的尖端,就成了花枝
香甜的胡萝卜丝,蘸点酸酸的番茄沙司,吃的好美看着更美哦
“一面情深”的孪生姐妹——炸胡萝卜丝。
现在饭店中经常有一道菜就是一面情深,是把胡萝卜丝放到锅里蒸做成的美味。
而胡萝卜丝还有一种做法就是炸,用油把胡萝卜丝炸松脆,也能更好的吸收胡萝卜的营养。那么炸胡萝卜丝的做法是什么呢?
准备适量的胡萝卜和葱
将胡萝卜和葱切丝
油温五成热,下锅炸
捞出,摆成自己喜欢的样子