意大利螺丝面怎么做如何做好吃？
准备食材：意大利面（螺丝型）、虾仁、蒜、西红柿、轻盐酱油、耗油、料酒。
大蒜切末，西红柿切丁。
虾仁加入料酒去腥。
起锅热水煮意面，煮熟捞出。
热水煮虾仁，煮熟捞出。
放入西红柿丁炒出汤汁。
放入轻盐酱油。
放入耗油。
螺纹意面怎么做？
材料
螺纹意面，肉末少许，番茄一个，洋葱半个，大蒜两瓣，番茄酱，黄油，淡奶油，盐，胡椒粉，乳酪粉，
做法
1.锅里煮开水，放一小勺盐，把螺纹意大利面放进去，部分煮软后，用筷子打圈搅拌，煮8分熟左右，
2.煮面条的时候，把肉末放少许盐，料酒和淀粉拌匀，洋葱和蒜切碎，番茄去皮切成丁，
4.锅烧热，放一小块黄油融化，
5.放肉末煸炒变色后盛出备用。
6.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末，炒出香味至洋葱身软，
7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙，
主料 1人份意大利面（三色螺丝）100克、西兰花八朵、胡萝卜适量、蘑菇(鲜蘑)两朵、红皮洋葱适量辅料汉斯蘑菇意大利面酱三大勺、玉米油适量、精盐适量、黑胡椒粉适量意大利三色螺丝意面
步骤1把所有的原材料准备好，圆葱切丁胡萝卜切丁，西兰花掰成小块，蘑菇切片
步骤2锅中烧开水加入盐和玉米油，将三色意大利螺纹面放在滚水中煮熟，一般的二十分钟左右
步骤3在起一口锅把西兰花蘑菇胡萝卜，放一点玉米油和盐用开水焯一遍
步骤4把青菜捞出备用
步骤5意大利面煮熟捞出备用
步骤7放入青菜炒出香味
步骤8放入面继续翻炒，依个人口味加入盐，黑胡椒粉搅拌均匀即可
步骤9炒好盛出装盘即可
步骤1取蛋黄五个，用蛋黄做的面会特别黄，更漂亮
步骤2中筋面粉揉成面团，全蛋揉面，加一点点水，要醒上一个小时以上，面才有劲
步骤3擀开切成小块
步骤4放多点干面拌开
步骤5一个个在竹帘上压开，就形成了漂亮的螺纹了
螺丝型的意大利面怎么吃？
放凉水里先泡15分钟，然后再煮5分钟。准备材料：意大利面 适量、彩椒 适量、洋葱 适量、虾 3个、黄油
一小块、黑胡椒 粉 适量、番茄酱 适量、味极鲜 适量。一、将意大利面凉水泡15分钟，再煮5分钟。然后盛出备用。
二、洋葱，虾，彩椒都切好，放旁边备用
三、热锅放入黄油，油化后将彩椒先放入锅中轻炒
四、待彩椒5分熟时加入洋葱，炒至5分熟，盛出备用。
五、再放入黄油待化后，放入煮好的意面及虾仁
六、虾仁变色后，加入炒好的7分熟食材，稍炒片刻加入番茄酱，盐，味极鲜，黑胡椒粉。
