烧肉炒芹菜的做法？
用料
芹菜 500克 猪肉 200克 花生油 50克 花椒 5克 盐 适量 生抽 10克 味精 2克 葱 少许 姜 3片 红椒 1个
做法步骤
2、把芹菜用刀切成段，葱姜切成丝状。
第一步：准备食材
（图片来源网络，侵删）
1.芹菜一小把（如果有比较粗的芹菜，请从中间划开），然后切成两厘米左右的段。
2.准备红椒小半个，主要用来配色，葱白先切成圈，再切成粒，姜和蒜切成片。
（图片来源网络，侵删）
食材：五花肉、 芹菜 、 葱姜蒜 适量 、 线椒 适量 、 生抽 适量 、 老抽 适量 、 料酒 适量 、 白砂糖 适量
步骤1
准备食材
步骤2
起锅热油先炒五花肉，炒至变色
如何做香芹炒肉丝？
2锅里放水烧开滴上几滴食用油，将芹菜段放水里焯一下，捞出过凉水。
四锅里滴上几滴料酒放生，抽炒匀将，芹菜段放入锅中翻炒几下加入蚝油适量盐，草原即可。
制作材料
主料：芹菜300克,猪肉(肥瘦)180克
辅料：胡萝卜30克
调料：大蒜（白皮）10克,酱油8克,淀粉(豌豆)3克,植物油10克,料酒5克,盐2克
制作过程
1.芹菜老瓣剥去，叶摘去，切1寸半长；胡萝卜洗净切丝，蒜去皮洗净略拍。
3.烧油锅，炒芹菜盛起。
4.烧油锅，加入蒜肉爆香，将肉丝回锅，赞酒，加胡萝卜丝、芹菜，芡汁，兜匀上碟。
