本文目录一览：
- 1、麻圆的做法
- 2、麻团的做法
- 3、简版油炸空心麻团(糯米或面粉团)怎么做
- 4、为什么我炸的麻圆外表那么硬
- 5、麻团的做法是什么?
麻圆的做法
简易花生酱麻团 其实这样的糯米粉放在面盆中，将泡打粉，放入，可以放入一些白砂糖，搅拌均匀之后，慢慢的加一些温水揉成面团，放在温暖的地方发酵20分钟，面团等分成小段儿，取一个面团让他，揉成表面光滑。
把箕子揉搓一下，排出空气，在搓成圆球。在糯米水里滚湿，在粘一层芝麻，把芝麻搓紧实，备用。5，起油锅，冷锅 冷油，把麻团都放入油锅后，在开小火慢炸。用勺子不停的往麻圆上淋油，使其受热均匀。
麻圆的食材：糯米粉100克、白糖40克、开水80克、酵母2克、白芝麻10克、冰糖2克、盐2克、食用油20克。
一般炸至麻团外皮微硬，色呈褐红时起锅。2原料配方 江米面500克 麻仁50克 砂糖50克 食油（实耗）100克 淀粉20克 苏打20克 制作方法 把江米面倒入盆内，把淀粉擀细，掺在一起。
麻团的做法
1、简易花生酱麻团 其实这样的糯米粉放在面盆中，将泡打粉，放入，可以放入一些白砂糖，搅拌均匀之后，慢慢的加一些温水揉成面团，放在温暖的地方发酵20分钟，面团等分成小段儿，取一个面团让他，揉成表面光滑。
2、麻团的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 买现成的熟芝麻或芝麻炒熟，装袋，用擀面杖擀碎。 加入细砂糖10克搅拌均匀。馅料做好，备用。步骤 2 糯米粉、细砂糖、温开水筷子搅拌后，揉成团。步骤 3 平均分出35克每个。
3、炸麻团是传统特色油炸面食。制作起来也并不复杂，以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，有些包有麻茸、豆沙等馅料。今天就给大家分享一道麻团的做法，做好的麻团甜糯空心，制作上也是非常的简单，下面我们开始制作。
4、做法 红薯整个蒸熟，去皮，趁热捣成红薯泥，加入糯米粉，揉成面团，软硬跟平时做汤圆的面团差不多就好了。若是怕烫，可以戴手套来操作，趁热和面，可以比较有效的防止麻团在油锅里面炸开。
简版油炸空心麻团(糯米或面粉团)怎么做
第一步盆中放入糯米粉，白糖，温水，拌匀。用手揉成面团，静置半小时。时间到后分成小份，放入芝麻里。裹上芝麻。锅内放油加热，放入麻团炸。
炸麻团是传统特色油炸面食。制作起来也并不复杂，以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，有些包有麻茸、豆沙等馅料。今天就给大家分享一道麻团的做法，做好的麻团甜糯空心，制作上也是非常的简单，下面我们开始制作。
麻圆的食材：糯米粉100克、白糖40克、开水80克、酵母2克、白芝麻10克、冰糖2克、盐2克、食用油20克。
食材：糯米粉250克、红豆沙80克、白芝麻80克、糖50g、泡打粉1克。首先把白糖放入碗里，加温水搅拌至融化。然后于丹筛入糯米粉和泡打粉，加1勺油和适量温水，拌匀后和成光滑的面团。
为什么我炸的麻圆外表那么硬
1、要注意麻团入油的火候，你的原因是火太大，里面馅料还没有熟，没有产生气体膨胀外表已经过了。
2、你好，油炸火候要控制好，再则关键是做麻圆配料结构要合理，和面时加点烘培粉、泡多源、白糖、筋力源D型，麻圆才能蓬松饱满个大、色泽红润，不爆裂。
3、你好，你的配料结构不合理，做麻圆必须加点白糖、舒欣脆F以及筋力源V等，才能蓬松个大饱满、外酥里软、内芯洁白有弹性。
4、如果糯米油炸麻团变硬，可以尝试将其放在蒸锅中蒸热，或者在微波炉中加热使其回软。
5、例如在糯米中掺入墨鱼骨粉（俗称“海鳔”），或者是煮熟揉烂的蕃薯，这样就可以在煮好数天以后，看起来仍是圆溜溜的。这个就是炸煎堆为什么会那么硬的原因。煎堆的介绍 在靠近顺德一带，人们炸的是另一种“炮谷煎堆”。
麻团的做法是什么?
1、麻团的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 买现成的熟芝麻或芝麻炒熟，装袋，用擀面杖擀碎。 加入细砂糖10克搅拌均匀。馅料做好，备用。步骤 2 糯米粉、细砂糖、温开水筷子搅拌后，揉成团。步骤 3 平均分出35克每个。
2、炸麻团是传统特色油炸面食。制作起来也并不复杂，以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，有些包有麻茸、豆沙等馅料。今天就给大家分享一道麻团的做法，做好的麻团甜糯空心，制作上也是非常的简单，下面我们开始制作。
3、冷麻团的做法：将赤豆洗净，煮熟，倒在竹淘罗里用手搓擦，滤去壳，沥干。炒锅烧热，放花生油再烧热，下白糖熬成糖浆，再下豆沙炒均匀，取出冷却，制成豆沙馅心。
4、做法 红薯整个蒸熟，去皮，趁热捣成红薯泥，加入糯米粉，揉成面团，软硬跟平时做汤圆的面团差不多就好了。若是怕烫，可以戴手套来操作，趁热和面，可以比较有效的防止麻团在油锅里面炸开。
