牛排面怎样做的做法？
食材：新鲜牛排、洋葱、 鸡蛋、 青椒 、香菜生菜等新鲜蔬菜、水面、黑胡椒、食用油、盐。
往加入清水，加少许油、盐，先将水面、生菜焯水至熟沥干备用，青椒、洋葱切丝后也焯水至熟沥干备用；
把锅加热放入少许食用油，将牛排放入煎至表面血水渗出后再翻面煎，两面均煎约1分钟，差不多7分熟出锅备用；
将锅加热后，加少许食用油，先放入洋葱铺底，再铺上青椒、时蔬、朋面、牛排，最后打上一个鸡蛋；
待表面蛋液凝固后，淋上黑胡椒汁，撒些香菜即可出锅。
牛排面是怎么做的？
食材：牛排适量、西红柿适量、胡萝卜适量、豆瓣酱适量、酱油适量、糖适量、盐适量、葱、姜、蒜、干辣椒适量、八角、桂皮适量、香叶、台湾卤肉包适量
方法/步骤
1. 牛排切成块，用开水煮一下，去除血水浮末。然后把肉捞出来，干净的原汤留下。
2. 锅里放入油，爆香葱姜蒜，加入牛排，同时加入八角，香叶，干辣椒两颗，辣豆瓣酱，一起翻炒。
3. 炒出香味加入切好的西红柿块，加白糖，酱油，米酒，继续翻炒。
牛排面的制作方法通常包括以下步骤：
1. 准备食材：选购新鲜嫩牛排、面条、洋葱、胡萝卜、水果西红柿、大葱等食材。
2. 处理食材：将牛排去骨切片，洋葱切成薄片，胡萝卜用削皮刀切成丝，水果西红柿切成小块。
3. 煎牛排：在锅中加入适量的油，加热后放入牛排片，两面煎至金***，保持嫩度，熟度根据个人口味调整。
4. 炒面条：将面条煮熟，捞出备用。在另一个锅中加热适量的油，放入洋葱和胡萝卜丝炒至软糯。
5. 拌面：将炒好的洋葱和胡萝卜丝倒入面条中，加入煎好的牛排片和水果西红柿块，轻轻拌匀。
6. 调味：根据个人口味加入适量的酱油、盐、胡椒粉、蒜蓉等调料，翻炒均匀。
7. 装盘：将拌好的牛排面装盘，最后撒上一些切碎的大葱作为装饰。
8. 上桌：美味的牛排面制作完成，可以享用啦。
请注意，以上只是一种常见的牛排面制作方法，根据个人口味和偏好，可以进行调整和创新。
红烧牛排面的做法？
将牛肋条肉、葱、姜、大蒜、八角、花椒粒、小白菜、料酒、酱油、辣豆瓣酱、盐、味精、清水准备好。
将牛肋条肉切块，葱切段，姜切丝，大蒜剥好。
将准备好的调料放入沸水中，高火4分钟，制成汤汁。
汤汁中放入牛肋条肉、番茄，加盖中火40分钟，然后将牛肉取出切片。
面条放入汤汁中，高火5分钟至沸，取出后摆上牛肉片即可。
