娃娃菜炒肉的家常做法？
1.准备娃娃菜和瘦猪肉，将瘦猪肉切成片状。
2.将娃娃菜用清水和盐反复冲洗，洗去蔬菜表面的泥土和杂质。
3.将热水倒入锅中，加入一勺食盐和几滴食用油，把切好的瘦猪肉放入锅中焯水后捞出。
4.取一个清洗干净的锅，将锅底几滴油烧热，加入葱姜蒜末爆香。
5.加入焯好水的瘦猪肉，加入适量的盐、料酒和鸡精翻炒至变色。
6.放入娃娃菜翻炒，加适量的白糖和清水炒熟即可。
7.如果想要口感更佳，可以加入蒜泥和糖，再加入少量的生抽调味即可。
个人对于的理解有限，如有错误，敬请谅解。
1.把买来的娃娃菜掰开一片一片，浸泡清洗2到3遍
2.将瘦肉洗净，切成丝，蒜头去皮，切成条状粒状都可以，放入少许食盐、生抽混匀腌制10分钟
3.把洗干净的娃娃菜，放在砧板上，用刀切成条状
4.开火，锅里放入适量植物油
5.待油热开，把腌制好的瘦肉放入锅里进行翻炒
6.一直炒到瘦肉变色，熟透，即可装盘
7.在原来锅里，加入少许油，把切好的娃娃菜放进去，进行翻炒
8.加入少许食盐，炒匀，盖上锅盖，转中火煮1分钟左右
9.打开锅盖，倒进瘦肉
10.炒匀，即可装盘
1. 洗菜：将娃娃菜洗净，切成块。
2. 切肉：将五花肉切成片，蒜头和葱段也切成末。
3. 开火：在锅里放入适量油，待油热开。
4. 翻炒五花肉：将五花肉放进锅里翻炒，直到肉变色。
6. 倒入娃娃菜：将娃娃菜倒入锅里，再加入适量水。
7. 翻炒：用锅铲翻炒几分钟，直到娃娃菜变软。
8. 加入鸡精：最后加入鸡精，翻炒均匀后即可出锅。
材料： 娃娃菜 300 克，瘦肉 150 克，蒜末适量，盐适量，糖适量，生抽适量，料酒适量，油适量。
做法：
1. 娃娃菜洗净切成小段，瘦肉切成片。
2. 锅中倒入适量油，烧热后加入瘦肉，煸炒至变色。
3. 加入蒜末翻炒，放入料酒，再加入娃娃菜，煸炒至娃娃菜变软。
4. 加入适量的盐、糖和生抽，翻炒均匀。
5. 最后加入少许水，煮一下即可出锅。 温馨提示： 1. 瘦肉可以提前用盐、料酒、生抽腌制一下，更加入味。
2. 娃娃菜不要煮太久，避免失去营养和口感。
3. 如果喜欢口感脆嫩的娃娃菜，可以在煸炒时加入冰块。
娃娃菜怎么做才好吃？
我觉得娃娃菜做泡菜，是最好吃的，
首先把娃娃菜洗干净，一切两半再切成细长条，洒上盐腌一会，出水后捞出，冲洗一遍捞出放进容器里，洒上糖，放上白醋，倒上泡椒，拌均匀，盖上盖，放上一两天就能吃，酸甜爽口，辣味实足。
娃娃菜炒肉片，选择一块五花肉刮洗干净切成片，放上盐，料酒，生抽，腌十几分钟。
锅里放上油，烧至七成热，放上葱姜蒜暴香，放上腌好的肉翻炒，放点小米椒，十三香，酱油，香醋。
娃娃菜洗干净，切成块，和肉一起炒，放少许盐水，鸡精，翻炒入味出锅，娃娃菜炒肉片，就做好了，特别好吃。
肉渣和娃娃菜怎么火烧好吃？
很高兴回答你的问题
肉末娃娃菜是一道清淡的下饭菜，做法如下
精瘦肉四两，小米辣适量，蒜末葱花适量，耗油两克，生抽一汤匙，老抽少许 。 先把精肉切丝，然后顶刀切末，这样切的作用是防止再炒肉的时候粘连在一块。
娃娃菜一袋，从中间抛开，切成约两厘米宽的条，放在盆中洗净，控干水分，撒入五克的盐搅拌均匀，这样做是让娃娃菜流失水分，在做菜时不会出现很多的汤。
起锅烧油，下入肉末，把肉末炒散，然后放小米辣葱花蒜末老抽，炒好盛入碗中备用。
锅刷净，再起锅烧宽油，下入娃娃菜，大火猛炒，依次下入盐味素鸡精，耗油，在锅边淋入少许米醋，然后倒入肉末，大火翻炒，勾薄欠，出锅即可。
注：炒娃娃菜放米醋，是为了增加口感，爽脆度，
