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做婴儿饼干的做法***

  1. 宝宝饼干的做法?
  2. 宝宝曲奇饼干做法?
  3. 婴儿饼干的做法烤箱版?

宝宝饼干做法

前些天做了鸡蛋小饼干,香脆可口,做法也简单准备的食材有:

1、鸡蛋(全蛋)2个,约60g;

2、棉白糖30g。先用打蛋器把鸡蛋液打发,约10分钟,至蛋液滴落不容易消失即可;

做婴儿饼干的做法视频
图片来源网络,侵删)

3、加入低筋面粉60g;

4、玉米油15g。上下翻伴均匀然后装入裱花袋,挤入烤盘烤箱需提前预热10分钟,上下火130°烤30分钟

宝宝曲奇饼干做法?

1、准备好材料,黄油100克,低筋面粉200克,鸡蛋液30克,糖粉30克,海盐2克。如果没有海盐就用食用盐即可。

做婴儿饼干的做法视频
(图片来源网络,侵删)

2、把提前软化好的黄油放入打蛋盆中,加入糖粉和海盐拌匀后用电动打蛋器蛋发至黄油蓬松颜色变白。

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(图片来源网络,侵删)

3、分次加入鸡蛋液,每次加蛋液都要打到黄油和蛋液融合后再加,蛋液一定要分次加,不然易油和液体分离。

4、打好后筛入200克低筋面粉,用刮刀充分翻拌均匀。

5、拌匀后揉成团,无需过度揉,成团即可,揉好后放入冰箱冷藏30分钟。因为天气热,冷藏后的面团更易操作。

宝宝曲奇饼干很容易做。
宝宝曲奇饼干主要材料是黄油、白砂糖、面粉和鸡蛋,做法简单,食材易获得,操作过程便捷,做出来的饼干也非常美味。
想要让宝宝吃一些健康的零食自己动手制作宝宝曲奇饼干是个不错的选择,还可以根据宝宝的口味加入不同的配料,让宝宝更爱吃。

1.把黄油和糖粉打发

2.分三次把鸡蛋加入

3.加入淡奶油

4.加入柠檬汁

 5.加入低筋面粉

6.上火175度,下火165度烤箱预热五分钟

。上火170度,下火160度考20分钟。

宝宝曲奇饼干的做法非常简单,可以分为以下步骤:1.准备材料:低筋面粉、无盐黄油、白糖、蛋黄液、玉米淀粉泡打粉味精适量
2.将黄油、白糖混合搅拌,直至混合均匀,然后加入蛋黄液,继续搅拌。
3.筛入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、味精适量,揉成面团。
4.把面团分成小块,用手搓成圆球状,用刀背在表面压花。
5.将做好的饼干放入烤箱中,烤制约10-15分钟,直至酥脆呈现出金***。
所以,宝宝曲奇饼干的做法非常简单,制作起来也非常容易,非常适合新手小厨师尝试制作。

步骤 1

黄油,软化成膏状,即手指轻轻一摁有个小窝窝的状态

步骤 2

加入糖粉和盐用刮刀先碾压至无干粉状,开启打蛋器搅打顺滑

步骤 3

分3-4次加入蛋白用电动打蛋器打发,每一次都打发均匀再加入下一次蛋白

步骤 4

打发好的黄油糊,能看到明显发白,体积增大,呈现很好的奶油状,取出继续搅打、打发即可

步骤 5

面粉和奶粉混合过筛两次,加入打发的黄油中,用刮刀翻拌切拌均匀,无干粉的状态即可

婴儿饼干的做法烤箱版?

食材:低筋面粉100克,玉米淀粉100克,黄油50克,细白砂糖30克,鸡蛋2个

做法:

1、两个鸡蛋煮至全熟,一定要把鸡蛋煮到全熟,后面才方便过筛,煮好的鸡蛋放到凉水中过凉后,剥出两个蛋黄,在筛子中按压过筛,筛出蛋黄末;

2、黄油50克放到室温融化到用手可以轻松戳动,加入细白砂糖30克,用打蛋器打发;

3、加入筛好的蛋黄末,用打蛋器搅打均匀,因为放的黄油不够多,所以又加了一点橄榄油

食材:鸡蛋两个奶粉适量低筋面粉适量黄油110g糖粉50g

做法:

1、首先,我们将110g黄油隔水加热至软化

2、然后加入50g糖粉,两个蛋黄分两次加入,用电动打蛋器打发

3、加入适量的低筋面粉,适量的奶粉

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