香菇和肉炖多久？
说到炖肉，应该没有一个人是不爱吃的的，它可是非常美味的一种食物，尤其到了过年过节的时候，大家都是要准备一些五花肉，把它做成炖肉来吃的，其实这个炖肉烙饼，就是我们最家常的一种食物了。那么香菇炖肉怎样做才好吃吗？在我看来，这个香菇炖肉要想做的好吃比较简单，首先我们把香菇加水泡上十多分钟，把五花肉洗净切成小块，用淀粉，料酒腌制半个小时，把土豆削皮切成小块，之后把它放在锅里，撒些味精，盐，椒粉，花椒，大料和水，炖40分钟也就可以了。
这个得看你是用干的香菇还是湿的香菇了。一般湿的香菇是市场买的新鲜的。干的就是超市或者市场买的散装的和袋装的。干香菇炖出来的味道和新鲜的香菇味道也不一样。我个人觉得新鲜的香菇没有干的香菇好吃。没有那个香菇的香味。如果干香菇和肉炖。就跟肉一起放进去。一个小时左右就可以
说起香菇，一般菜市场都是买的到，它可是比较不错的蔬菜，吃起来口感好，平时买些把它炒菜来吃，炖排骨汤都是非常不错的，保存时间也是相当长，我们把它放在干净的塑料袋，放在阴凉通风的地方，放上半年都是没问题，那么香菇炖肉多久么？
在我看来，香菇炖肉要半个小时也就可以了，到时候把五花肉洗净切成小块，放在锅里加水焯一下，把山药，土豆削掉外皮切成小块，把香菇，木耳加水泡一下，把青菜洗净切成小段，然后把它们放在锅里，撒些调味品和水煮熟就行了。
炖羊肉能放香菇吗？
羊肉和香菇可以一起炖着吃，吃之前要将羊肉剁成大块，开水焯烫一下清洗干净。将羊肉放入到锅里面，加适量的清水，并放入香叶，辣椒，料酒，和胡椒粉，香菇搭配羊肉可以滋补、养胃、提高免疫力。
羊肉和香菇可以一起煮,两者互不相克。羊肉和香菇的做法如下：一、材料羊肉(瘦)500克、豆腐(南)300克、腌雪里蕻75克、香菇(鲜)75克、粉丝50克、香菜15克、盐5克、味精2克、料酒15克、大葱10克、姜5克、 花椒2克。
二、做法1、羊肉切成片；
2、豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片；
3、香菜洗净，切成3厘米长的段；
4、沙锅洗净，放入羊肉及水，用大火煮开，撇去浮沫；
5、再用小火煮至四成熟时，放豆腐，加入精盐、料酒、葱段、姜片、花椒水，待七成熟，再加入香菇、粉丝、雪里蕻；
6、小火再煨20分钟加入味精、香油、菜段即成。
牛肉可以炖香菇吗？
牛肉可以炖香菇，但是要讲究方法，首先要把牛肉洗净放锅里炖成五成熟，香菇最好的用水焯一下，等到牛肉五成熟以后把香菇倒入锅里，这样炖出来的香菇最好吃，有牛肉的纯香和香菇的菜香，牛肉和香菇两种食物一起煮营养价值比较高，牛肉中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素以及脂肪等，吃了以后可以补充身体内缺乏的营养物质，增强身体免疫力，同时还可以加强自身的抗病能力。
香菇中含有维生素D、氨基酸以及钾等，吃了以后可以补充身体内缺乏的能量。
