蟹肉饼干的做法?
材料
净螃蟹肉250克,净虾仁75克,洗净,擦干水,剁碎,橄榄油30毫升,红洋葱50克,切成细丝,鲜香菇50克,洗净,擦干水,切成小碎粒,红柿椒50克,洗净,切成小颗粒,小芦笋13条,去老茎,洗净,将1条切成小颗粒,蛋黄酱4汤匙,分两次用,新鲜欧芹叶5克,洗净,切碎,小葱1条,洗净,切成细花,淀粉2茶匙,面粉2汤匙,干面包屑120克,分两次用,白胡椒粉1捏,盐1/8茶匙,鸡蛋1个,搅匀,分两次用,菜油60毫升,分成两次用
做法
1.炒锅置中火上预热。放入橄榄油,热30秒后放洋葱,炒2分钟。 加入红柿椒粒,芦笋粒,香菇粒,和炒2分钟,熄火。凉5分钟。
2.把螃蟹肉,虾肉,2汤匙蛋黄酱,白胡椒粉,盐,新鲜欧芹叶,小葱花,淀粉,面粉,20克干面包屑,半个鸡蛋液放入大碗里搅匀,制成螃蟹混合料。把凉冷的洋葱蔬菜混合物拌入螃蟹混合料里混匀。
3.把12条芦笋放开水焯2分钟,马上捞出。余下的另一半的蛋液放碗里。把100克干面包屑放在一个浅盘里。
4.取一个30厘米的平底锅,放入菜油,用中火把油热至6成。把调好的蟹肉混合料团成小球,再压扁成直径约6厘米,厚约1.5厘米的饼。把每个饼刷上一层蛋液,然后放进干面包屑的盘里裹上薄薄的一层面包屑,抖掉多余的面包屑。把饼放入6成热的煎锅里,每次放6个。中火煎3分钟,翻面再煎2-3分钟,至两面金黄即可。
5.把余下的蛋黄酱作蘸酱用。每个盘子放两个螃蟹饼,1/2茶匙蘸酱,2条芦笋,一道美色美味的头盘就可以享用了。
步骤 1
蟹肉,欧芹末,面包屑搅匀 (自制面包屑很容易,下厨房一搜就有,不用特别去买哒)
步骤 2
美乃滋,鸡蛋,黑胡椒,搅匀
步骤 3
步骤 4
团成团子/小饼,中火正反面各煎2-3min。团子大小可以自己决定,毕竟所有的食材都是熟的。我喜欢小一点的,这样煎的面积大,比较香。
步骤 5
出锅后再送进烤箱200度烤5-10分钟。
、盐少许、淀粉少许;
2、盐2茶匙、酒1大匙、胡椒粉少许;
做法:
1 蟹腿肉煮熟、剥成丝;胡萝卜去皮,用大汤匙刮成蓉状;炒锅内放入1大匙油,先放入胡萝卜蓉,以小火炒20分钟,待其变软时,再加入蟹腿肉,即成为人工蟹黄。
历史上有哪些颠覆三观的冷知识?
1、唐朝皇宫的厕所里,经常会放些大枣,但不是拿来吃的,主要是怕走进来的人被熏到,以备塞鼻孔用的
2、“明太祖”朱元璋是个名副其实的工作狂,并且他也连带着苛求手下大臣,一年只准许放3天***
3、牛在印度的社会地位非常高,许多虔诚的印度徒认为牛尿可以包治百病。印度有一种教仪式饮品“panchag***ya”的配料里,甚至包含牛粪等牛的排泄物
爱玄幻的毛熊
很多人对苏联的印象偏刻板,总觉得那时候的毛熊都一副宁死不屈的战斗脸,大概是忘了有段时间毛熊被骂苏修来着。其实毛熊们的日子比我们想象中浪,而且对新鲜事物的接受能力超出人们想象。
1985年,大概是受了《星球大战》系列电影的***,毛熊们决定拍一部更牛的。当然,作为有理想有追求的毛熊自然不可能跟风美帝拍科幻电影。几个熊导演凑一块研究了几个月终于做出了决定,美帝拍科幻,俺们拍玄幻!
熊这种单细胞生物自然不可能玩得起脑洞太大的玄幻题材的,还好他们不拒绝拿来主义,很快就确定了故事出处——1937年英国作家约翰·托尔金出版的《霍比特人》!是的!你没看错!第一个拍玄幻大片的是毛熊!
以现代的眼光来看,这部被命名为《比尔博·巴金斯的奇妙旅程》的电影确实惨不忍睹,看完全片65分钟后氪金狗眼尚在的人绝对不多。但我们不能否认当年的毛熊很时髦,虽然五军之战被压缩的只剩十几秒.......
英格兰的国旗大抵上都应该熟悉的,白底红十字的圣乔治旗,其实这个旗号根本不属于英格兰人。它是属于意大利半岛的热那亚共和国,这个小国成立于11世纪,别看国家非常小,但当年是西地中海上的超级霸王。
挫逼英国佬惹不起他们,又想去地中海做生意,只好每年给热那亚大笔保护费,换取自己在船上挂人家旗子的权力。保护费足***了几百年后,热那亚共和国衰落了,这帮臭不要脸的就把国旗给赖了下来。
对了,十字军的圣乔治标记也经过人家热那亚授权的,只是没像英格兰这么死皮赖脸的不还人家。
清宣统三年6月16日,美国人查尔斯·弗林特利用股票收购将四家公司合并,成立了一个新的公司。这种手段在当时非常罕见,弗林特称之为“联盟”公司,大抵上这就是现在企业集团的雏形。
弗林特将这家联盟公司命名为CTR(Computing Tabulating Recording),开始耐心的经营,只是这个金融高手实在没有做企业运营的天分,公司被他带一塌糊涂。1914年5月1日,他从竞争对手那里挖来一个运行天才——托马斯·沃森。
沃森到来后公司的运营状况果然大幅度好转,四年内收入就翻了一番,达到900万美元。只是有个小问题,沃森不止是运营天才,同时也是个金融好手,在担任总经理期间他不停的吃进CTR的股票,很快就成了大股东,弗林特被踢出了董事会。