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奶酪小饼干的做法大全

  1. 奶酪棒饼干做法?
  2. 铁塔奶酪饼干的做法?
  3. 苏打奶酪正宗的做法?
  4. 藏式饼干做法?

奶酪饼干做法

1、准备好食材和份量黄油奶油奶酪,切小块放到软化。

2、加入细砂糖和盐打发到体积变大,颜色变白分3次加入鸡蛋黄,每次充分吸收再加下一个

3、黄油和奶酪、鸡蛋打发顺滑的状态过筛加入低筋面粉奶粉

奶酪小饼干的做法大全
(图片来源网络,侵删)

4、用刮刀翻拌到没有干粉金盘里垫一张油纸放入面团用擀面杖擀平。

5、用叉子在面团上戳出小洞洞。

铁塔奶酪饼干的做法?

材料

奶酪小饼干的做法大全
(图片来源网络,侵删)

巧克力135g、黄油120g、糖7g、鸡蛋2个、淡奶油40g、白砂糖40g、鸡蛋液30g、低筋面粉90g、可可粉20g、黑可可粉4g、泡打粉4g、盐4g。

操作步骤

1、将135g巧克力和60g黄油隔水加热,融化后搅拌均匀

奶酪小饼干的做法大全
(图片来源网络,侵删)

2、加入糖7g、鸡蛋2个搅拌;加入淡奶油继续搅拌均匀。

苏打奶酪正宗的做法?

1.

先做奶油奶酪,用不粘锅,放入牛奶和淡奶油,熬到周围起泡,放入柠檬汁40克,牛奶会变稠,放入一点盐,出锅

2.

提前准备好纱布,把熬好的奶油奶酪到入,把纱布掉起来,我掉了一夜

3.

第二天把掉好的奶油奶酪150克,50克淡奶油10克糖粉,用打蛋器打匀,用苏打饼干夹心完成

奶酪是用鲜奶、淡奶油和柠檬汁做成的,下面是具体做法:

准备材料:全脂鲜奶 500ml 淡奶油 90ml 柠檬汁 适量

1、鲜奶和淡奶油倒入锅里,搅拌均匀。

2、盖上盖,中小火加温。

3、在牛奶烧开前关火。

藏式饼干做法?

藏式黄油奶酪方块饼干的做法如下:

材料:酥油(可用黄油替代)、鸡蛋、低筋面粉、白砂糖葡萄干(没有也成)、奶渣(可用西式奶酪替代)、小苏打

具体步骤:

将奶渣包在保鲜袋里擀碎。

酥油和面粉按1:1的比例混合,鸡蛋打散后加入,同时加入适量的细砂糖和糖粉。酥油掰小块,在太阳底下晒化(也可以隔水加热至半融)。

将所有配料拌匀如果担心奶渣烤出酸味,可以加入1克小苏打来中和。

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