天津肉片炒芹菜的做法?
我家喜欢用猪肉炒芹菜。猪肉要有肥有瘦。切肉时要将肥瘦分开放。葱姜炝锅放一瓣大料,不喜欢可不放。
然后将肥肉片放锅里炒到出油,白色变透亮了,这时再将瘦肉放里一起炒。
瘦肉变色后放一点甜面酱炸香。
放一点生抽将肉炒熟了再将切好的芹菜放入,一起翻炒,芹菜好熟,根据个人口味掌握火候,淋点薄芡出锅。
香芹炒肉的做法王刚?
用料:芹菜 500克,猪肉 200克,花生油 50克,花椒 5克,盐 适量,生抽 10克,味精 2克,葱 少许,姜 3片,红椒 1个
做法步骤:
2、把芹菜用刀切成段,葱姜切成丝状。
3、猪肉洗净后用刀切成细条,红椒切成丝。
用料:
芹菜300克,猪肉 60克,大蒜 2瓣
生抽 1勺,盐 2克,蚝油 1勺
做法步骤:
1、芹菜摘洗干净,用刀拍几下芹菜茎,便于更入味
2、拍好的芹菜切段,猪肉切片,大蒜切末
4、放入猪肉煸炒
5、加生抽煸炒至上色
6、加入芹菜进行翻炒
食材用料
芹菜六两,豆腐干三块,后腿瘦肉一小块,盐,味精,麻油,大蒜头,一瓣,生粉
做法步骤:
1/5 芹菜去老叶,用手撕成一小段一小段,把撕下的丝扔掉(用手撕可以使芹菜嫩一些,不要用刀切)
2/5 豆腐干切细丝,大蒜头切末
原料:瘦肉片、芹菜、盐、胡椒粉、蚝油、淀粉、料酒、酱油、食用油。
做法步骤:
1.瘦肉一块,芹菜一大根,分别洗净。
2.瘦肉切成肉片
3.放入少许盐,胡椒粉,蚝油,料酒,淀粉,腌制十分钟,然后放入少许食用油拌一下防粘。
4.芹菜斜刀切成小块儿。
5.锅内放少许油,四五成热。
6.放入肉片,用筷子滑散,完全没有粘锅。炒至变色。
7.放入葱花爆香,放入少许酱油上色。
8.倒入芹菜翻炒均匀,加少许盐调味。
1、准备芹菜300克,瘦猪肉150克,干红辣椒2个、大蒜4瓣,生抽、醋、盐、植物油2、瘦肉切丝,放点生抽,腌制10分钟。
3、芹菜摘去叶子,洗净,划成细条,切成一寸左右的段。
4、蒜切片,干辣椒切段。5、热锅凉油,下入肉丝炒散,肉丝变色后,放入辣椒、蒜片、芹菜段。
6、翻炒几下,放点生抽,菜快出锅时放盐。7、顺锅边烹入醋,翻炒几下,关火。
芹菜猪肉炒粉条的做法?
芹菜猪肉炒粉条是一道非常美味的家常菜,下面是它的做法:
所需材料:
芹菜:200 克
猪肉:100 克
粉条:100 克
葱姜蒜:适量
料酒:适量
生抽:适量
盐:适量
鸡精:适量
食用油:适量
步骤:
粉条提前用温水泡软,芹菜洗净切段,猪肉洗净切丝。
葱姜蒜切末备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
加入猪肉丝煸炒至变色。
加入芹菜段翻炒均匀。
加入粉条,加入适量的料酒、生抽、盐和鸡精,翻炒均匀。
加入适量的水,盖上锅盖焖煮几分钟,直到粉条变软。
最后翻炒均匀即可出锅。
这道芹菜猪肉炒粉条简单易做,味道鲜美,是一道非常适合家庭制作的美食。你可以根据自己的口味和喜好,适量调整调料的用量。