燕麦咸味饼干的做法？

2、鸡蛋磕入碗中打散，放入植物油、速食燕麦片、全麦面粉、黑芝麻、盐拌匀，用手抓成不沾手的面团;
3、将面团分割成小份，分别搓圆，按扁成圆饼状，排入烤盘;

您好，材料：
燕麦片 100克
面粉 50克
黄油 50克
鸡蛋 1个
盐 1/2茶匙
水 适量
做法：
1.将燕麦片放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以170度烤5分钟，取出晾凉备用。
关于这个问题，材料：
- 燕麦片 1 杯
- 面粉 1/2 杯
- 泡打粉 1/2 茶匙
- 盐 1/2 茶匙
- 黑胡椒粉 1/2 茶匙
- 牛油 1/2 杯
- 蛋黄 1 个
- 冷水 2 汤匙
步骤：
苏打饼干家庭做法？
做法：
1、首先在80克的温牛奶中加入3克的酵母粉，搅拌至酵母粉融化。然后再准备一个碗加入200克面粉，加入3克食盐，1克小苏打，少许的食油，少许的葱花，再把搅拌好的牛奶酵母水倒进来。搅拌成无干面粉的时候，下手揉成面团，盖上盖子醒发半小时。
2、时间到以后，面团稍微有点发酵就好了，然后取出面团，放在案板上简单揉均匀。
3、在案板上撒一些干面粉，把面团擀成厚度约为2毫米的面饼，之后再切去不规则的边缘，然后按照自己喜欢的形状和大小分割成小块。再用叉子在上面扎一些小洞，防止在烤制的时候表面鼓泡。都扎好洞之后饼干的生坯就做好了。
制作方法
a.原料前处理：低筋粉在称量前需要先过筛;砂糖、薏米和小麦胚芽都需要先用粉碎机先粉碎后过筛;小麦胚芽需要冷藏以免酸败变质。
b.称量：所有的物料按照配方的要求称量好之后，粉状的物料混合均匀。
c.面团调制：向混合好的物料加入适量加热好的约30℃的温水，用筷子搅拌片刻后加入融化好的奶油，继续搅拌，用手揉合成团。
d.面团整型：将面团用整型机反复整型12次左右，至面团质地松软、均匀后即可，面团的整型过程也是进一步揉和的过程。
e.发酵：面团经整型机整型之后，揉成面团，放入面包发酵机中发酵3个小时。温度设置30℃，湿度为95%.
f.压面：压面机间距调成2mm，将整型好的面饼压成2mm的面皮，反复压三四遍可以使成品形成一定的层状结构。
g.印模：用饼干模印制饼干胚，然后用铲刀转移到烤盘上，烤盘需要涂少量奶油，避免烤制后饼干粘底。
h.扎孔：用针在饼干胚上均匀扎上几个小孔，可以让揉面过程包在面饼中的气体或发酵产生的气体，在烘焙过程中排出来，避免形成小泡，影响饼干外观。
i.苏打饼干烘焙温度：面火190℃，底火180℃烘焙时间：16min左右(随时观察烘焙情况以免烤焦)
怎样做苏打饼干？
1.准备食材，牛奶100ml，面粉150g，黄油30g，小苏打粉5g，干酵母5g，盐5g。
2.将面粉中加入牛奶，酵母，小苏打粉和黄油，搅拌均匀成团。
3.将面团擀成薄片，切成均等的小片。
4.烤箱预热200度，放入饼干烤培10分钟即可。
5.总结如下。
辅料酵母2克 盐2克 小苏打1克 表面刷橄榄油10g
苏打饼干的做法
1.准备材料：橄榄油20克，鸡蛋液40克，中筋面粉100克，酵母2克，小苏打1克，盐2克
2.将所需用料全部混合均匀，
3.揉成面团静置1小时发酵
4.发酵好后，用擀面杖擀成薄片，表面刷油，类似于叠被子的方法，将面片折叠方正，重复步骤4；
5.折叠好的面片继续擀薄，切成均匀的长条，切好的长条整齐码放在不沾烤盘里，用叉子在面条上均匀的叉上小孔
6.烤箱，温度170度，预热
7.将烤盘放入烤箱温度170度，烤15分钟即可
