霞浦清汤面做法？
霞浦清汤面是一道传统的中国福建菜品，具有鲜美的清汤和顶级的面条口感。以下是制作霞浦清汤面的家常做法：
所需食材：
- 瘦肉末：100克
- 鱼肉片：50克
- 虾仁：50克
- 雪白面条：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
清汤面的做法？
所需食材：
1. 面条：适量
3. 洋葱：1/4个
4. 葱白：适量
5. 姜片：适量
6. 盐：适量
7. 酱油：适量
8. 白胡椒粉：适量
瘦肉清汤的家常做法？
取瘦肉适量，切成***大小，在清水里泡洗几遍，入开水焯去血沫。
准备适量葱姜。
焯过水的瘦肉快入砂锅放水、葱姜一起炖煮，水开后小火炖一小时，加盐、鸡精调味就可以吃了。
材料：
干莲子80公克，猪腱250公克，姜片20公克，水700㏄，盐1小匙
做法：
1.莲子以热水沖洗，沥干备用。
2.猪腱切大块，放入滚水汆烫后捞出备用。
3.将作法1、2的所有食材、姜片、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
上好的精瘦肉半斤左右，3两芥菜，瘦肉彻丝，芥菜彻段，用一个小点的锑锅放入适量清水煮，水开了后，加入两片姜片，几滴花生油，放入芥菜，再煮开3分钟左右，加入适量的盐，加入一点点鸡粉，加入瘦肉丝，煮开了即可出锅。
1.瘦肉清洗剁碎。
2.清汤皮。
3.肉沫加入1调料。
4.调好的肉馅。
5.包清汤。
6.包好的清汤。
7.锅中烧水加入清汤。
8.煮沸捞出。
9.碗中加入开水调料2。
10.成品。
第1步、准备食材。瘦肉清洗干净，切薄片。香菜切碎，生姜切片。
第4步、把排骨汤倒入锅中，放2片生姜大火烧开。没有排骨汤用清水，但是要加适量食用油。
第5步、烧开后关火，让汤静止，把肉片一片片放入锅中。如果是沸腾的话，肉片裹的地瓜粉入锅会让汤汁变浑浊。
第6步、全部放入后开火，稍微用锅铲推一下防止粘锅底。
第7步、倒一勺生抽调味，大火再次烧开。
第8步、用一勺地瓜粉调一碗水淀粉。
第9步、水开后缓慢倒入水淀粉，边倒边搅拌，浓稠度看个人口味。
第10步、加1匙盐，1匙鸡精调味，撒适量白胡椒粉。
