可可玛格丽特饼干空气炸锅多少度？
可可玛格丽特饼干在空气炸锅中的烤制温度应该为180-200度。这个温度可以让饼干表面酥脆，内部保持松软。在烤制过程中，建议每隔5分钟翻转一次饼干，以确保它们均匀受热。此外，也需要注意不要将过多的饼干放入炸锅，以免影响烤制效果。总之，控制好温度和时间，可可玛格丽特饼干的口感会更佳。
玛格丽特饼干烤箱是热风循环吗？
玛格丽特饼干烤箱是否具有热风循环功能，取决于具体烤箱的型号和设计。热风循环是指在烤箱背部安装一个风扇或风机，以在加热时帮助炉内空气流动。此功能在多层同烤时尤为重要，因为风机转动能将高温热风均匀吹到各个角落，使每一层食材都可以均匀受热。然而，一些用户认为热风循环的功能并不理想，因为它可能从烤箱的一侧吹风，导致烤箱内部受热不均匀。
对于家用的小烤箱来说，热风循环功能可以弥补其容量不足的问题，能在加热过程中循环送风，使得烤箱内部的温度更加均衡。但是，需要注意的是，虽然大部分市面上的烤箱都配备了热风循环系统，但与风炉烤箱相比，普通烤箱的热风循环系统对于烘烤和加热效果的影响较小。
【手工美食】玛格丽特饼干的做法？
用料 低筋面粉 100克 玉米淀粉 100克 黄油 100克 熟蛋黄 2个 盐 1克 糖粉 60克 玛格丽特饼干的做法
煮两个水煮蛋，取其蛋黄。
打到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状
把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末加入（3）拌均
低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入（4）
用手揉成面团。揉好的面团的状态应该是略微偏干，不过分湿润，也不会因为干燥而散开。将面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时
取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球。
将小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁。按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹。
预热烤箱，烤箱中上层，上下火170度，15-20分钟
玛格丽特饼干不放淀粉可以吗？
玛格丽特饼干通常需要淀粉来增加饼干的蓬松度和口感。淀粉还有助于增强饼干的结构，使其更容易搅拌和成形。如果不放淀粉，可能会导致饼干变得过于沉闷和扎实，丧失了蓬松的口感。此外，淀粉还能帮助饼干在烘烤过程中保持形状和稳定性。因此，虽然在某些特殊情况下可以尝试不放淀粉制作饼干，但普遍情况下建议还是按照配方添加适量的淀粉，以确保饼干的质地和口感。
