香菇海参焖肉怎么做？
回答如下；香茹泡发洗净后切成片，已泡发的海参洗净切成段，肉洗净切成片，肉用生粉、料酒、盐、白醋、酱油腌制，起锅烧油热后放入姜丝、辣椒大蒜爆香，放入肉稍炒出油，放海参香茹翻炒均匀，放料酒、胡椒粉、白醋，盐、酱油、少许清水，盖上锅盖焖熟即可。
2.锅内下少许油，下姜3-5片爆香出味后下五花肉，炒出油；
3.五花肉炒至变色后下香菇和盐翻炒，炒到有点干身后下海参翻炒；
5.继续焖半个小时左右后盛盘。
香菇烧肉的做法？
香菇烧肉是一道美味的中式菜肴，下面是一种常见的做法：
材料：
- 猪肉薄片：300克
- 香菇：6-8朵
- 葱段：适量
- 姜片：适量
- 大蒜瓣：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
王刚香菇烧肉家常做法？
1、食材：牛肉300g，蘑菇200g，辣椒5g，姜10g，花椒5g。
2、将蘑菇洗净切好备用。
3、将牛肉洗净切好，加入适量酱油腌一会。
4、将姜、蒜、干辣椒、花椒洗净备好。
5、将青、红辣椒洗净切好备用。
做法：1、准备食材，带皮五花切2厘米小块，香菇切块，葱切段儿，姜切片，少许冰糖和大料
2、焯肉，冷水下锅，加一点料酒，水开后肉稍***色就可以关火，撇去浮沫捞出。
3、肉捞出后用清水再洗几次，洗去残余的浮沫，洗干净后控水备用。
4、起锅开小火，锅里加少许油放入冰糖
5、冰糖融化起泡就可以下肉了
食材:香菇、五花肉、食盐、食用油、酱油、料酒、醋、小葱、干辣椒、白糖
做法：
第一步，香菇提前用清水泡一泡，再洗干净，每个香菇切开，切两半。五花肉洗干净，切成块。生姜和蒜子去皮洗干净，切薄片

第二步，香菇下锅，焯水。之后再用凉水过一过，沥干水。干辣椒清洗，切段
原料：
带皮五花肉400克 ，蘑菇300克 ，蒜4瓣 ，姜3片， 葱2节， 桂皮1段 ，八角1个，盐适量，料酒适量， 酱油适量， 糖适量， 鸡精适量
做法：
1. 五花肉切成小方块，蘑菇撕成小片，炒锅加油烧热，加葱姜蒜，八角桂皮炒出香味
2 .加五花肉翻炒，炒出油后盛出，锅留底油烧五成热，加糖搅化，加入五花肉，料酒，酱油，盐炒匀
3.加少许水大火烧开，转小火炖50分钟，加入蘑菇再烧10分钟，加鸡精装盘
1、主料：200g香菇；100g猪肉。
2、配料：适量油；适量盐；适量糖；适量生抽；适量生粉。
3、香菇洗净。
4、把香菇放入锅中焯一下，去除菇的草腥味，再描起备用。
5、猪肉切片，用生抽、生粉、盐拌匀。
