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回王鱼的做法-回鱼如何做法

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巴沙鱼和回王鱼是不是同一种鱼

品种不同:鮰鱼是鲿科鮠属淡水鱼类,学名长吻鮠,俗称江团、肥沱、肥王鱼等;凌波鱼是巴沙鱼,是鲶形目鲶科鲶属淡水鱼类,学名博氏鲶,俗称巴沙鱼、多利鱼、越南鲶鱼等。

这是一条淡水鲨鱼 属圆腹鷶属,是苏氏圆腹鷶的俗称,因体型似鲨而被称为“淡水鲨鱼”,其实和真正的鲨鱼并无亲缘关系。淡水鲨鱼又称虎头鲨、巴丁鱼或八珍鱼,主要分布要东南亚一带,有黑、白、灰三种体色。

鮰鱼和清江鱼不一样,清江鱼指的是产于湖北清江库区的鱼,主要包括了红鮰、匙吻鲟、丁桂、江团、清江黑鮰等种类,而鮰鱼就是其中一种。

回王鱼的做法-回鱼如何做法
图片来源网络,侵删)
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