油炸洋葱油面的做法？
2.炒锅烧热，加入熟猪油烧化，放入开洋、葱段煸炒，至葱色发黄、开洋透香发脆时，加入料酒和鲜汤烧沸，随即放入面条，用竹筷拨散，加精盐、味精烧沸，改用小火上煨三四分钟即成
1.开洋最好用冷水泡至回软；
2.面条刚入沸水锅时要用旺火煮制
食材：
做法：
油热放入洋葱丁，炸至金黄倒入酱汁（3勺生抽、1勺生抽、1勺老抽、半勺白糖、少许盐）熬炸均匀即可
2水开放入面条煮熟捞出，加入熬好的洋葱油，拌一拌就好了～
水煮洋葱面的做法？
先熬洋葱油:
洋葱丁和油1:1.5，热锅冷油下洋葱，这里一定要用最小火熬!才会更香!
葱油香味飘满厨房且颜色快黑了就可以出锅了剩一点葱油炒胡萝卜丁，炒香盛出完毕
制作洋葱油拌面:
1.开水煮面5分钟，用筷子翻动面条不会粘锅。
2.调酱料: 1勺老抽、2勺生抽、1勺白糖
材料：洋葱200g、 鸡蛋3个、面条（生）100g
辅料：食盐适量 、芝麻油适量、花椒油适量 、香菜适量、调和油适量
做法：
步骤1、锅里放油放鸡蛋下去炒好起锅
步骤2、原锅放洋葱下去炒
步骤3、倒炒好的鸡蛋下去炒，加盐调味起锅
步骤4、锅里加水煮沸煮面条，加盐
步骤5、碗里放香油和花椒油捞面条，再把炒好的洋葱放上面，放点香菜，美味的一碗面
葱头油的正确使用方法？
葱头油是一种多用途的调料，其使用方式灵活多样，可以用来拌饭、拌捞面、拌凉菜等，只需适量即可使菜肴满屋飘香。为了熬制出品质上乘的葱头油，你需要按照以下步骤进行：
2. 在锅中倒入植物油，油量以没过葱头的三分之二为宜。
3. 将葱头放入锅中，用小火开始榨油。
4. 当葱头遇热变软后，它会完全浸到油中。此时需要注意控制火候，避免油温过高。
5. 熬制完成后，将葱头油继续放在油中浸泡，以便更好地凸显葱油的香味。
葱头拌面的做法？
原料洋葱、拌面做法
1.
2.
揉好的面团醒一会儿，擀成面饼，表面洒上一层面粉继续擀，擀成薄面片。
3.
面片打折，每打一次都要洒上面粉一薄层，防止粘连。
4.
切成合适的宽度，看个人喜好了。
5.
