三线肉烧冬瓜的做法？
把锅里的水烧干，倒入适量的油，小火慢烧，待油渐渐热腾，放入姜、蒜、辣椒、大葱进行翻炒，之后将前面调好的肉倒入锅中，翻炒直到变色以后，加入少许水，盖上锅盖小火焖几分钟直到锅里的水质微微沸腾，待肉片入味后放入切好的冬瓜，加盐翻炒继续中火转至小火焖至上色，直到锅中汤汁快干时，加少许水后继续焖，再直到冬瓜软烂入味，加味精盛盘即可，如果味道不够可以再加少许盐。
1、食材：冬瓜2斤，肉半斤，葱姜适量，食用油适量，盐5克，
4、油锅烧热，倒入五花肉翻炒变色后至出油，放入生抽，料酒，不断翻炒，使其上色。
5、倒入五花肉翻炒，放入生抽，不断翻炒，使其上色。
材料
"三层肉 1片","地瓜粉 适量","蒜末 3-4瓣","酱油 3大匙","胡椒粉 适量","米酒 1小匙","香油 少许","糖 少许"
做法
1: 三层肉拿叉子叉个几个小洞，放入腌料中腌约30-40分钟
2: 将腌好的三层肉裹上地瓜粉
五花肉冬瓜土豆烧怎样做？
食材清单
冬瓜 470克 、土豆500克、 五花肉 360克 、 冰糖 20克 、 老抽 15克 、 酱油 10克 、 八角 1个 、 葱 一段 、 红辣椒 1个 、 香叶 2片 、 良姜、桂皮 各一块 、 蒜瓣 4瓣 、 葱白 一段 、 白酒 10克
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准备所需食材。
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冬瓜土豆洗净去皮切小块。
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冬瓜土豆一起烧肉很好吃，首先要把肉先焯一下水。在起锅烧油 下入焯好的肉。 煸炒。
一会儿。加佐料葱姜生抽料酒。
然后再下入土豆和冬瓜一起 炖。再加盐糖适量。根据个人口味轻重加调料。
最后用大火收汤汁。差不多就可以吃了，味道棒棒的。
步骤1
土豆冬瓜切块
步骤 2
五花肉焯水
步骤 3
五花肉煎到二面金黄
步骤 4
然后锅里放油，放糖炒糖色，然后炒五花肉放老抽生抽，放菜一起炒，加入热水，然后放入香料，盐炖到肉软烂
土豆必提前先过下油，配上东瓜才好吃。
以前大锅菜里主角必放些经炒制五花肉，丸子都以肉制品为主，粉条皮渣也是要有的，再配上许多花样素菜，十几种密方佐料加上，大厨师快速挥舞着勺，反转抖动姿态边指挥着喊话，小厨子一样一样按顺序往大铁锅倒，灶里柴火劈劈吧吧燃烧着。成了，香喷喷大锅菜，五十米开外都闻得住，真香。
冬瓜烧烧肉搞笑名字？
冬瓜烧五花肉应该叫冬瓜烧肉，而不是肉烧冬瓜。比如用土豆来烧肉就叫土豆烧肉，萝卜烧肉等都以蔬菜名排在前面，后面才是烧肉两个字。应该是这样来起的名。
比如用莲藕来炖排骨就叫莲藕排骨汤，用萝卜来炖就叫萝卜排骨汤。用萝卜来烧排骨就叫萝卜烧排骨。应该就是把蔬菜排在前面，后面加肉食的名称。
冬瓜红烧五花肉王刚？
原料：
冬瓜300克、葱花25克、盐适量、老抽适量、蚝油适量、鸡精适量、水淀粉适量、花椒适量、胡椒粉适量。
做法：
第1步、冬瓜洗净，去皮去瓢，切片备用。
第2步、炒锅上火放油烧热，放几粒花椒、葱姜炒出香味。
