怎么制作油豆腐塞肉？
你好
制做配料：油豆腐250克，鲜瘦肉碎500克，生粉25克，干香茹10个，胡椒粉（少许)，香油（少许)，味精（适量)，盐（适量)，葱头10克，猪油（适量)，酱油（适量)。
制做方法：
4把拌好的肉碎，一个一个塞入油豆腐里。
5把塞好的油豆腐放入炒锅中煎熟，放凉后把它放入冰箱，既制做完成了。
👉【油豆腐塞肉】又叫【酿豆腐】，是每个家庭餐桌上经常出现的菜品。【酿豆腐】口味鲜美，鲜嫩华润，开胃下饭！
👉【用料】:豆腐300克，胡萝卜1条，冬笋1条，冬菇4朵，葱1根，猪肉末200克，生粉，盐，味精，胡椒粉，料酒，香油，蛋清各适量。
👉【做法】:
1，胡萝卜切碎，冬笋煮熟切末，冬菇泡蒜切末，葱切末。
2，将除豆腐外的材料拌匀，加入调味料拌成馅，在豆腐块内加入少许的生粉，再酿入馅，上笼蒸十分钟，取出摆盘。
3，炒锅中加适量水，放入调味料，煮开后勾芡，淋在盘中即可。
油豆腐里面塞肉怎么做？
油豆腐塞肉详细制作步骤又是一款让我俩都投降的一款爆好吃的菜！哈哈，我俩一起塞的肉，边塞肉边开玩笑打闹～做出来后发现更好吃了。而且我们超级实诚，把油豆腐塞得超级超级满～一个个圆圆鼓鼓的。。。都快爆表了。。而且妞比娃实诚，还得追着娃刚塞好的再往里面塞点。。。这个塞的满不满看煮出来的油豆腐圆不圆就知道了～油豆腐塞肉的做法1－4、在肉馅中加入肉馅的酱料，顺时钟搅上劲（10-15min）5、用小拇指挖个坑，然后将里面的豆腐组织都压到边上6、用勺子把将肉馅塞到油豆腐里（有点粘住的话用勺子把蘸蘸水再塞）7、直到全部油豆腐都塞满8、中火加油热锅，现将肉馅塞口的那面煎熟，这样保证肉馅不会露出来9、加入4大勺骨汤，加入生抽：糖＝1:1，大火收汁即可
油豆泡塞肉做法？
工具/原料：
油豆腐 (9块 )
方法/步骤：
2.绞肉放入胡椒粉少许、酒2汤匙 、生抽2汤匙拌匀后再放入太***2茶匙，慢慢分次加入葱姜水拌肉泥。
3.油豆腐用筷子穿个孔，把肉塞入。
4.锅里下油，将油豆腐肉的一面贴锅煎。淋上酒和水。
5.接着放入生抽4汤匙 ，糖1茶匙，胡椒粉少许，撒上葱花盖上锅盖焖到收汁。
6.最后淋上香油即可。
食材明细 主料：
油豆腐10个、虾仁100克、猪里脊70克 辅料：海鲜菇一包、火腿一块、姜一块、香葱一棵、豌豆玉米适量 配料：盐一点五茶匙、胡椒粉一茶匙、鸡汤一碗、水淀粉一汤匙
油豆腐塞肉的做法步骤
2 猪里脊和虾仁一起剁碎，加盐一茶匙， 橄榄油一汤匙，鸡汤一汤匙，胡椒粉半茶匙搅拌上劲备用。
3 猪里脊和虾仁一起剁碎，加盐一茶匙， 橄榄油一汤匙，鸡汤一汤匙，胡椒粉半茶匙搅拌上劲备用。
