芹菜木耳炒肉怎么做？
1、准备所需食材
2、黑木耳提前泡发后，去掉根部改刀
3、瘦肉切丝或切片，看个人喜好。加点料酒，淀粉，适量盐抓均匀备用。
4、胡萝卜切片，蒜切小粒，芹菜切寸段
5、锅里加水烧开，放点盐和食用油，放入黑木耳焯烫2-3分钟捞出，胡萝卜也焯一下断生。
6、炒锅放适量油，爆香蒜粒，倒入瘦肉滑炒一下变色。加入蚝油，一点糖。
7、依次放入芹菜，胡萝卜，黑木耳翻炒几下，至芹菜变色即可出锅。
2.
木耳提前一条泡好,洗干净。洗时注意把木耳根部残留的木屑剪掉,并淘干净包裹的泥沙。然后,煮一锅清水,把洗净的木耳放进去,煮3-5分钟,待木耳煮熟后乘出并沥干水分备用。
3.
猪肉切成肉片后放在碗中,加1勺芡粉、1勺料酒、1勺生抽、0.5勺蒜汁、0.5勺香油、0.3勺盐、0.5勺五香粉拌匀,腌制3小时(或提前一天放在冰箱里腌上,待第二天炒菜时拿出)。锅里热油,不等油冒烟,加1勺郫县豆瓣酱,炒香。然后,把腌制好的肉片倒入锅中,翻炒至8成熟
材料- 芹菜：适量
- 木耳：适量
- 猪肉：适量
- 大蒜：适量
- 生姜适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
木耳芹菜炒肉片怎么做？
木耳芹菜炒肉片是一道营养丰富的蔬菜炒肉菜肴，以下是制作步骤：
准备材料：芹菜、木耳、肉片、葱、姜、蒜、料酒、老抽、蚝油、五香粉、盐、水。
将芹菜洗净切段，木耳泡发洗净焯水，肉切片，葱切丁，姜切丝，蒜切片。
将切好的肉片放入碗中，加入葱、姜、蒜、料酒、老抽、蚝油、五香粉、盐、水，充分搅拌均匀，放置备用。
锅里放油，将肉片放入锅中翻炒，肉变色后加入木耳和芹菜，加盐。
翻炒均匀，关火后淋上少许香油即可。
注意，炒菜时火候要适中，避免炒糊。另外，可以根据个人口味加入适量的调味料进行微调。
芹菜洋葱木耳炒肉的做法？
1. 准备好食材：猪肉切薄片，洋葱切丝，芹菜切片，木耳撕成小朵。
4. 加入木耳翻炒几下。
5. 加入洋葱和芹菜翻炒至熟。
6. 加盐鸡精调味即可。
