空气炸锅淡奶油小饼干简单做法？
做法：
1.黄油提前融化至软，没时间的可以加热一下，不会影响到口感。
、黄油在室温下软化，我在北方，所以拿出来放在暖气上，一会就好了。
3、加入蛋液，搅拌均匀。
4、筛入低粉，加入蔓越莓，切拌均匀。不用过分伴，没有干粉就好了。
5、整形。我没用什么饼干整形器之类的，家里用完的保鲜膜筒、纸巾筒都行，我用的是推推乐和饼干筒，方形的可以用锡纸、保鲜膜、油纸盒，也很好用。
6、冷冻半小时到一小时以后，拿出来，切片，厚薄随意，但一定要一样。空气炸锅预热后，160度10分钟，就好了。中间不用翻面。
7、大功告成，又圆又好吃哈！
曲奇饼干的做法里需要加淡奶油么？
可以，不过最好代替物是黄油。食材：低筋面粉200g、细砂糖60g、鸡蛋60g、无盐黄油130g做法：1.黄油室温融化，加入幼砂糖，用打蛋器充分打发至黄油颜色明显变白，体积明显增大。2.分次将蛋液加入黄油内，每次都将蛋液充分打均匀。3.筛入低粉。4.用橡皮刮刀拌匀，至无粉状态即可。5.装入挤裱袋内挤出曲奇形状。6.送入烤箱，180度，中下层，约18分钟。
曲奇饼干的做法里需要加淡奶油么？
可以，不过最好代替物是黄油。食材：低筋面粉200g、细砂糖60g、鸡蛋60g、无盐黄油130g做法：1.黄油室温融化，加入幼砂糖，用打蛋器充分打发至黄油颜色明显变白，体积明显增大。2.分次将蛋液加入黄油内，每次都将蛋液充分打均匀。3.筛入低粉。4.用橡皮刮刀拌匀，至无粉状态即可。5.装入挤裱袋内挤出曲奇形状。6.送入烤箱，180度，中下层，约18分钟。
曲奇饼干的做法烤箱版加淡奶油？
1、首先准备好食材:无盐黄油130克、低筋面粉200克、淡奶油100克、糖粉70克、盐1克

2、无盐黄油提前室温软化

3、糖粉和盐放入黄油中，用电动打蛋器打发呈羽毛状

4、然后分三次加入淡奶油，每次加奶油都要打发融合后再加

5、直到把奶油全部加完，筛入低筋面粉用挂到拌匀

做曲奇时要加淡奶油吗，为什么？
做曲奇一般来说是加黄油，黄油又分了有盐黄油和无盐，台湾那边叫黄油叫奶油，和我们说的淡奶油不是一样的！看你是哪里的配方！
发酵型的黄油做曲奇更香更好吃！
下面给大家一个原味曲奇方子
无盐黄油200g
糖粉165g
全脂奶粉70g
盐1.5g
低筋面粉375g
高筋面粉280g
这个曲奇先预热200度，然后100度烤25分钟
我是甜食日记美食作者，希望我的回答对你有帮助，也期待你的关注.
制作曲奇饼干可以加淡奶油，曲奇饼干大多的做法是用黄油、加糖、加低筋面粉.
加淡奶油可以提升口感很好吃，但是要体会几点：
第一，可以将淡奶油打发或者直接用液体，不会有什么差别。
第二，要加入少许的盐，因为盐可以提升糖粉的口感。
第三，还有就是黄油尽量室温软化，尽量少隔水软化.
第四，要注意室温，这个加淡奶油的配方很容易因为温度低而装入裱花袋后变得不容易挤出，这也是这个淡奶油版的弊端，所以切记室温别太冷，夏天最适合！
所以尽量做无淡奶油版，因为很容易成功，希望对你有帮助！
