黄瓜肉丝鸡蛋面的做法？
步骤 1
步骤 2
放入事先切好的肉丝，肉丝全白后加入些许酱油调色继续翻炒10秒左右，往锅中加入适量水，量的话目测能漫过黄瓜丝火腿丝即可。
步骤 3
倒水后，水起小泡即可加入黄瓜丝、火腿丝，将事先打好的蛋液均匀倒入锅中，抄底翻几下以免粘锅，鸡蛋熟了就可以关火。卤子完成盖上锅盖放到一边待用。
步骤 4
烧一锅热水，水开后下面，下面可适量加一点盐，可以使面条更劲道。掐断一根看面条里面没有白色生面的样子，面条就熟了可以出锅。
步骤 5
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材料
小黄瓜 2条,蛋 2颗,细面条 半斤,蒜头 2颗,葱花 少许,酱油 少许
做法
2、蒜头，葱花下锅加小黄瓜炒热加水煮滚。
3、小黄瓜快熟加酱油，煎蛋放入，面条一起放入。面条熟了就可以吃了。
鸡蛋肉汤面的家常做法？
用料
鸡蛋瘦肉汤面的做法步骤
步骤 1
如果要快速，可在前一晚做饭时把瘦肉切好，放冰箱。早上起一个小锅把水煮开，准备煮面条。
步骤 2
水开放面条煮到8分熟，放蔬菜、切得很薄的瘦肉片，煮到肉没有血色，面汤再次开起来后放葱段跟盐调味，想要汤更鲜一些，可以放点魔厨高汤或者鸡精，不放也可以。
步骤 3
在煮面的同时另外起一个小锅煮鸡蛋，冷水下锅，煮开1分钟后关火，焖2分钟，捞出泡冷水。这是蛋黄半熟的鸡蛋，我的鸡蛋大约40克，是小鸡蛋，如果是40克左右的大鸡蛋，水开2分钟后关火，焖2分钟，泡冷水。鸡蛋剥壳对半切开，放到面上
肉丝面条的制作方法是什么呢？
煮熟鸡蛋面条200克，熟鸡肉100克，紫菜10克，香菜25克，熟猪油30克，酱油25克，盐1.5克，味精2克，葱花8克，姜末2克，鲜汤300-400克，香油8克鸡丝汤面的特色：此汤面营养丰富，产妇食用，有利于身体恢复鸡丝汤面的做法：
1、将熟鸡肉用刀切丝或用手撕成细丝；香菜择洗干净，切成长3厘米的段；紫菜洗净，用手撕成小块；现煮熟的面条分别盛入碗内2、锅置火上，放油烧至七成热，下葱花、姜末炝锅，煸出香味后，倒入鲜汤烧开，撇去浮沫，加酱油、盐、味精，调好口味，撒入香菜、紫菜拌匀，淋香油，分别舀入面条碗内，再把鸡肉丝放在面条上即成
食材：面条250克，猪腿肉100克，菠菜50克、酱油、料酒、味精、花生油适量，精盐、香油、葱姜末少许。
做法
(1)将猪腿肉洗净切丝，菠菜择去黄叶洗净，香菜洗净切成末。
(2)将炒锅烧热，倒入花生油，放入葱姜末，煸出香味，放入肉丝炒散至变色，然后用酱油、料酒、盐、味精调味。添水烧开。
(3)烧开后，下入面条煮熟，放入菠菜，淋入香油，撒上香菜末，即可出锅食用。
用料
猪柳条肉 50克
面条 1小撮
油麦菜 少许
黄酒 1/4汤匙
黑胡椒粉 1/5茶匙
鸡精 1/5茶匙
盐适量 菜油2汤匙
经典早餐【肉丝汤面】的做法
