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可可小饼干的做法,可可小饼干的做法大全

  1. 可可曲奇饼干的做法?
  2. 可可饼干怎么做?
  3. 奥巧可可雪顶的做法?

可可曲奇饼干做法

黄油室温软化后加入糖粉,用刮刀搅拌均匀至黄油膨***白。

2· 加入蛋液,用刮刀搅拌均匀至完全融合

3· 加入可可粉搅拌。

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图片来源网络,侵删)

4· 加入低筋面粉搅拌均匀。

5· 完全融合呈巧克力色。

6· 装入裱花袋。装入之前先将裱花嘴放进裱花袋。然后烤盘上挤出花型。

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(图片来源网络,侵删)

放入烤箱后,温度调至170度,10分钟左右。出炉啦

可可饼干怎么做?

可可饼干需要的原材料有:黄油,低粉,可可粉,巧克力豆,糖粉,鸡蛋牛奶,盐。原材料品牌越好,做出来的饼干味道会越好,至于详细配方及操作流程,可以参考很多***软件,或者一些社交平台,有很多靠谱的配方和流程。

事先,要把用料准备好:

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(图片来源网络,侵删)

低筋面粉130克,糖粉35克,黄油80克,可可粉10克,泡打粉1克,鸡蛋,50克

1-材料准备好黄油要提前软化

2-低筋面粉,泡打粉,可可粉混合均匀

3-黄油软化用打蛋器打发一会

4-糖粉加入黄油内打发到膨胀为止

5-把鸡蛋打散要分三次放入,每一次放入要搅拌均匀

6-把混合均匀的面粉过筛倒入黄油搅拌到无颗粒

7-用保鲜膜盖住,铺平大概5毫米的厚度,然后用模具压出你想要的形状

8烤盘放入油纸,在把你压好的可爱的形状放在油纸上,170度预热中层烤制20分钟

材料,低筋面粉,可可粉,黄油,鸡蛋

1.黄油软化放入盆中、用打蛋器打至发白。

2.分三次加入白糖、打至蓬松、发白

3.分2-3次加入鸡蛋液、打至二者混合。

4.筛入低粉可可粉、搅拌均匀、不要使劲搅、冷藏一会、拿出揉成圆柱型、放入冰箱冷冻小时、取出切片

5.烤箱预热170.5、放入烤20分钟、成品

奥巧可可雪顶的做法?

奥巧可可雪顶是一款非常受欢迎的甜点,通常由饼干底、内层奥利奥碎块和可可馅料以及顶层鲜奶油制成。

制作它们非常简单,只需要先将饼干碎成底层,然后将内层奥利奥碎块和可可馅料混合并铺在饼干层上。

最后用淡奶油和少许粉糖打发成固体后涂在顶部。

最后会把制成的奥利奥碎块放在顶部,这有助于增加口感和装饰。这种雪顶最好在冰箱中冷却数小时以便雪顶变厚,更加美味。

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