可可曲奇饼干的做法?
1· 黄油室温软化后加入糖粉,用刮刀搅拌均匀至黄油膨***白。
2· 加入蛋液,用刮刀搅拌均匀至完全融合
3· 加入可可粉搅拌。
4· 加入低筋面粉搅拌均匀。
5· 完全融合呈巧克力色。
6· 装入裱花袋。装入之前先将裱花嘴放进裱花袋。然后在烤盘上挤出花型。
可可饼干怎么做?
可可饼干需要的原材料有:黄油,低粉,可可粉,巧克力豆,糖粉,鸡蛋,牛奶,盐。原材料品牌越好,做出来的饼干味道会越好,至于详细配方及操作流程,可以参考很多***软件,或者一些社交平台,有很多靠谱的配方和流程。
事先,要把用料准备好:
低筋面粉130克,糖粉35克,黄油80克,可可粉10克,泡打粉1克,鸡蛋,50克
1-材料准备好黄油要提前软化
2-低筋面粉,泡打粉,可可粉混合均匀
4-糖粉加入黄油内打发到膨胀为止
5-把鸡蛋打散要分三次放入,每一次放入要搅拌均匀
7-用保鲜膜盖住,铺平大概5毫米的厚度,然后用模具压出你想要的形状
8烤盘放入油纸,在把你压好的可爱的形状放在油纸上,170度预热中层烤制20分钟
材料,低筋面粉,可可粉,黄油,鸡蛋
1.黄油软化放入盆中、用打蛋器打至发白。
2.分三次加入白糖、打至蓬松、发白
3.分2-3次加入鸡蛋液、打至二者混合。
4.筛入低粉可可粉、搅拌均匀、不要使劲搅、冷藏一会、拿出揉成圆柱型、放入冰箱冷冻一小时、取出切片
5.烤箱预热170.5、放入烤20分钟、成品
奥巧可可雪顶的做法?
奥巧可可雪顶是一款非常受欢迎的甜点,通常由饼干底、内层奥利奥碎块和可可馅料以及顶层鲜奶油制成。
制作它们非常简单,只需要先将饼干碎成底层,然后将内层奥利奥碎块和可可馅料混合并铺在饼干层上。
最后用淡奶油和少许粉糖打发成固体后涂在顶部。
最后会把制成的奥利奥碎块放在顶部,这有助于增加口感和装饰。这种雪顶最好在冰箱中冷却数小时以便雪顶变厚,更加美味。