炒猪肘子家常做法？
食材
猪肘子适量，干红椒适量、八角适量、草果适量、生姜适量，芝麻油适量，冰糖适量
炒肘子肉怎么做好吃，木耳辣椒炒肘子肉的家常做法？
主料 小蹄膀1个 黑木耳10克 辅料 香叶5片 八角2个 桂皮1根 冰糖20克 盐5克 生抽30ML 黄酒50ML 黑木耳炖小蹄膀的做法步骤 1. 黑木耳用冷水泡发，泡发1小时 2. 等黑木耳泡发的时候就把小蹄膀洗净，放到沸水里，把血水煮掉，煮完放到冰水里，会Q调Q调的 3. 砂锅里放上香叶，桂皮，八角，冰糖，泡发的黑木耳 4. 冰水里取出小胖蹄，放到砂锅中，淋上生抽，盐，黄酒 5. 放一根葱（有生姜的可以放几片生姜），加水到与小蹄膀齐平 6. 慢慢炖，每半小时翻一下面，汤不要太大也不能烧干哦 小贴士 多翻几次面，颜色均匀
（图片来源网络，侵删）
大葱炒肘子的家常做法？
大葱炒肘子是一道美味的家常菜，做法简单。首先将肘子洗净后煮熟，切成小块备用。
接着将大葱洗净切段，蒜切末备用。
锅中加入适量的油，油热后加入肘子块煸炒至表面金***，然后加入葱段和蒜末翻炒。
（图片来源网络，侵删）
最后加入适量的盐、酱油和糖，煸炒匀后出锅即可。这道菜既美味又有营养，适合家庭做餐的选择。
大葱炒肘子是一道色香味俱全的家常菜，肘子的软糯与大葱的脆嫩相结合，非常下饭。以下是一种简化版的大葱炒肘子的做法：
材料：
- 猪肘子（或猪蹄膀）
- 大葱
- 生姜
- 大蒜
- 食用油
- 生抽（酱油）
- 老抽（老抽酱油）
