意面肉酱正宗做法?
原料:意面、五花肉、姜蒜、小番茄、洋葱、黄油、橄榄油、罗勒、番茄酱。、意面酱、盐。
第2步、我们把小番茄准备五个去皮三个。和五花肉,姜蒜。洋葱打成肉末。
第4步、锅里放油锅热,放入一块黄油化掉把火调成小火,这个黄油一定要用小火慢慢融化。加入一点点的橄榄油。
第5步、倒入搅好的肉酱。
第6步、小火炒熟。
第7步、加入意面番茄酱和一点点的盐。
第8步、把这个酱炒熟就可以了备用。
第9步、锅里放水,水开放入意面。
调料:食盐2克,蒜5克,生抽5克,黑胡椒1克,橄榄油20毫升,白糖1克,番茄沙司10克
做法
1.洋葱制成细碎,猪腿肉绞成肉末待用;
肉酱意大利面怎么做?
1. 肉酱意面的做法很简单。
2. 首先,将洋葱、大蒜和番茄切碎,放入锅中煸炒至香味出来。
然后加入牛肉末,煸炒至变色。
接着加入番茄酱和适量的水,煮开后转小火炖煮20分钟左右。
最后加入盐和黑胡椒调味即可。
3. 如果想要口感更好,可以在煮意面的时候加入一些盐和橄榄油,这样意面会更有味道。
另外,如果喜欢吃辣的话,可以加入一些辣椒粉或者辣椒酱。
意大利肉酱螺旋面的家常做法?
1.买了肉糜,加了少许食盐和耗油,拌匀之后放置十五分钟入入味
2.锅里加入足量的水和少许食盐,大火煮开以后放入螺旋面,螺旋面煮10分钟差不多。
3.趁着煮面的功夫,西红柿切小块,半只洋葱切小丁,四瓣大蒜切碎,待用多说几句,西红柿要去皮的,可以用热水烫一烫,容易去皮,如果家里用煤气或者天然气的,有个小窍门,用筷子***西红柿叶蒂的位置,打开天然气,把西红柿在火上转两三圈,皮就会嘭地自己开了,非常好剥皮.
4.螺旋面煮好之后捞出来,过一遍凉水,沥干之后,加几滴橄榄油拌匀,其他食用油也可以的.
5.平底锅里下黄油,化开之后,下蒜末,炒出香味来接着下洋葱丁和西红柿块,西红柿块变软开始化汁之后,把肉糜放进去,炒熟。把煮好的螺旋面到进锅里,可以加一点儿水再闷一会儿,让螺旋面更进味.