漏面做法？
漏面是指在制作面食时，发现部分面团没有被充分揉捏、搓匀，成品时出现了表面粗糙、松散的情况。下面是一些避免漏面的做法：
1. 充分揉捏。在制作过程中，要充分揉捏、搓匀面团，确保面团中的水分均匀分布，不留死角。
2. 注意面团状态。制作面食时，要注意面团的湿度和软硬度，遇到过于干、硬的面团时应该加水、揉松面团。
3. 控制时间。制作好面团后，需要适当的醒发时间，以充分使面筋膨胀、柔软，让面团变得更加容易操作和搓揉。
4. 重复搓揉。如果在制作过程中发现有漏面现象，可以***取重复搓揉、揉平面的方法，加以纠正。
你见过的重男轻女的人做事情可以恶心到什么程度？
那我就说说我身边的事吧。一同学生了一儿子后，又生了一个女儿，小女儿出生就没有了呼吸。我两个儿子，她特别羡慕有两个孩子的人家。她一直备孕没有成功，我给她介绍了一个医生。她说，只要老天给她两个孩子，男孩女孩都可以。我真羡慕你两个儿子，两个孩子只要健康，男女都可。功夫不负有心人，她二胎生了女儿。做月子时我去看她，她说了一句话：你看看你，这辈子都拔不出孩子腿来了，看大儿子再看孙子。我回答说，人这辈子只要拔出孩子腿来，就完了。要么没有后人要么身体欠佳。让她说的我心里那个滋味就别提了。没生女儿前你是怎么说的？生了女儿后又这样说？两片嘴皮子没有把门的吗？以后关系也慢慢的变得越来越淡，我这人喜欢表里如一的人。有一小时候一起玩大的闺蜜，我们关系一直很好。她姊妹三个，她是老二，一个姐姐一个妹妹。她生了两个女儿，生大女儿时，性格依然很不错，豁达，谦虚，有礼貌，待人和善。可自从生了第二个女儿后，她性格脾气突然间变了，变得孤僻，多疑，脾气暴躁，自私。以前总是夸她公婆对她好，自从生了二女儿后和她公婆关系闹僵了。我问她问什么？她说：以后我不再伪装，反正这辈子也不会伺候儿媳妇了。我伪装给谁看？以后我想怎样就怎样！我可不像你，以后你要伺候儿媳妇，你可要注意周围人对你的评价。我又问她：难道你也不顾及将来亲家对你的看法吗？不顾及女婿对你的看法？她说，你看现在谁家还不是女人说了算？我怕啥？她还经常和我说要和我做亲家，我直接回，你饶了我吧！
我听说了这么一个重男轻女的事儿：
这事儿发生在２０１０年前后，当时国家公务员只允许生一胎，二胎政策还没开放。
男的是我们县城的一个公务员，和他的老婆结婚后，两人生了一个女儿。
想要儿子，又怕丢了工作，果断地和他老婆离婚了，女儿直接让老婆带走了。
仗着自己是公务员，铁饭碗，有稳定的工作。人家给他介绍相亲对象的时候，不管看不看得上，只有一个要求：
人家给我讲这件事情的时候，前后已经有两个女人怀孕了，Ｂ超检查是女儿。
那男的很干脆地分手了，寻找下一个目标。
我为那些前仆后继，愿意给他生儿子的女人感到悲哀。即使最后和他结婚了，人家最看重的是儿子，又不是你。
虽说母凭子贵没错，但我们结婚，不就是为了找一个知冷知热的人，共度余生么？
我的亲身
经历，十五年前，我的
经济还可以，我从云南到北方，出钱给岳父做手术花了，一万多舅子一分钱没出，大舅子的老婆骂我钱多我们没钱。
十五年后，我作生意赔钱，到差七八万，2018年
岳父又住院，是腊月二十四住院，我们夫妻俩天天
送饭，舅子在家给岳父过生日
打***，只道初八只出现三次，初五病情加重医生叫马上出院，没有办法我只有自作主张办出院手续
，市里病房紧张，我托朋友帮忙总算住进市医院，儿子总算出现，2一3小时后县打***去了，大姐二姐的二个孩和他们的朋友一至帮忙服待老人，正月初十病情加重，最后转省城医院，我和她大姐和二姐的儿子跑前跑后，求爷告奶奶朋友帮忙总算住院了，而舅子正常玩手机，而丈母娘还我讲话难听，见她儿子高兴的很，而舅子还讲，爹爹住院你几姐妹也不来看我，这叫什么道理？而他儿子包工程一年六十多万，我们姐妹经济都有外债，岳父住院一天3一6千，我们没有钱了，但是我们一值在帮人情忙，而舅子还讲如何没有钱，这就重男轻，我们姐妹几个不知怎么办怎。
重男轻女从小到大听说过很多。我自己也算经历过吧。
我姥爷就是很重男轻女的人。他的观点还深深影响着我娘。当时，我娘刚生了第一胎我姐姐，我姥爷就开始张罗着把孩子送人。因为我爸这边全家反对，没有送。等过了几年可以生二胎了，我妈又生了我。我妈也主张把我送人。我奶奶说，她不舍得我，但毕竟隔着一辈。她管不了。我爷爷就我爸一个儿子，他也想抱孙子。我爸不让送人。他告诉我妈：你能保证下个是儿子就送人。于是，我没被送走。但我也没被养在家。因为我是在家生的，所以没人知道我妈生了。把我送到亲戚家养。家里说是生了个孩子没活，这样我妈就不用结扎可以再生。出生三天，我就被送出去养了，先是姥姥家后是姑姑家。在外面待了几个月，最后因为各种原因我回了家。我奶奶说：我抱回来时，肚子很大，四肢却很细。外人一看都觉得养不活。计生办知道我家养了二胎不报，把我爸带走了。结果看了看我的样子又把我爸放回来了。之后家人带我去医院看病，一开始说要抽骨髓化验，可看到我的样子。医院说：带回去吧，养好了照样长个大姑娘。死了就再养一个。但现在抽骨髓的话，以孩子现在情况是承受不了的。就这样，我回了家。奶奶说：回家后，你越来越好。慢慢有孩子样了。同龄孩子会的你都会了。所以说你没病，就是太小在外面受罪了。
这些都是我不记事时发生的。之后大人们断断续续和我说的。但从我记事到现在，家人对我和弟弟差不多。尤其是奶奶爸爸觉得我小时候受了委屈，对我格外好。我弟弟出生时，我家罚了八千。在那个万元户都稀缺的年代这钱真的不少。当时还有人和我爸说：把二闺女给我养，你罚的钱我出。我爸说：我自己养养试试。我要养不了，一分钱不要也给你养。
奶奶的照顾让我健康成长。爸爸的支持让我上了大学。所有的过往我不去追究。所有的爱我牢记在心。
前几年的新闻了，生了儿子当宝，没事儿打骂女儿，女儿几岁了又瘦又累又饿，某天实在饿得受不了，从厨房偷吃了块酥肉还是啥，被那个女虫（不好意思，人和兽类都不足以形容这个生物了）拉倒锅台前直接拿滚油灌女儿…女儿的舌头当时就焦了，哭都哭不出来…然后女虫拿酥肉喂宝贝儿子，把疼得满地打滚的女儿踢到墙角，半夜女儿用含糊的声音哭诉肚子疼，并开始吐血大小便也出血，被警告闭嘴，否则打死她，女儿就不再敢吭声（原谅我描述到这里忍不住浑身战栗内牛满面），第二天，这家人发现女儿已经僵硬了，想处理尸体被隔壁人家发现报了警，最后警方以教育孩子意外致死***加上女虫在法庭上涕泪交加得忏悔被轻判了几年，出狱那天不是尽快回家而是摸到墓场把那个可怜女儿的骨灰给扬了…😱😰😓😪😢😥
很多年前就听说过，在某个郭嘉你想***，不受法律制裁，那么先成为ta的家人，然后就可以杀死ta而不用担心被以谋杀论罪，顶天了也就个过失虐待致死啥的，最多判几年就出来了…😭😭
陕西美食搅团怎么做？
首先要看用什么面粉打，玉米面和小麦面都可以打搅团。如果用玉米面打不用先搅面水，因为玉米面粘性差不会結疙瘩，直接向开水里撒面，边搅边散直到粘稠状。如果用小麦粉打搅团先要用冷水把面粉调成稠面水，再将稠面水慢慢倒入开水锅中，
打搅团最关键的是要做到三开，一，水要开了倒面水，二，边倒
边搅边烧火保持开锅，三，搅好后盖上锅盖再烧开。否則容易打不熟。
~~直到粘稠状。
要好吃，因为是粗粮就要细做，就要按照最地道的陕西关***色农家的做法去做：
选黄苞谷（玉米），磨成苞谷面，在盆子里将苞谷面加水搅拌成糊糊，可以粘稠些，但一定不能有疙瘩，也可以给加白面粉和玉米粉掺和起来做糊糊，吃的时候比玉米粉的口感会细一些（也有人不喜欢玉米面，全部用白面粉做的，根据个人喜好就好哈）。
最好是用柴火灶台，柴火火不旺，不太会煮糊。水烧沸后，将糊糊倒入锅中，不断地搅拌，并且要注意锅内糊糊的浓稠度，若过稀，则要一边搅拌，一边均匀的将苞谷面撒入锅中，搅拌时注意最好朝1个方向搅拌，若过稠则在搅拌时要加少许水。要想口感润滑好吃，关键在于一个搅字，搅的次数越多就越均匀，做出来的就越好吃。切记灶火不可太大，以防糊锅底，一旦糊锅整锅糊糊就有焦糊味。不断的搅拌，糊糊咕嘟咕嘟冒泡后，依据搅团的浓稠度，往上面适量浇点白开水上去，调小火，盖上锅盖焖一小会。大约10-15分钟。
焖好后，揭开锅盖继续搅拌~把后来加的开水跟锅里的搅团搅拌均匀后，搅团就算是做好了！（真正做好的搅团吃到嘴里是顺滑的，不是黏黏的。粘到容器上，一冷却一揭就下来了。否则就是没熟，得多焖一会哦）
在碗里盛一碗底调料汁，舀一勺搅团糊糊，转圈着倒到碗里，糊糊遇汤汁会凝结，汤汁将糊糊包在中间，因此搅团也叫水围城，这种吃法，吃起来非常软，也是关中人最爱吃的方式！
我们凤翔每周日南关有专门搅打搅团的工具，一个根棍子上底都装个和打高尔夫一样的实心木勺，先烧好水用麦面调好面水稀点，作用嫌水溶剂不溶稀释干面粉成疙瘩。
搅团也叫水围城，一，烧一锅开水，二下面水揽拌，三，下玉米面粉撒开在整个水面上一层，用右跟着左手走，撒到哪里搅拌到哪里不要产生团。
不停这样重复循环到搅得吃力，擀面杖上粘住有劲吃力停止撒生面粉。
把擀面棍粘上浆糊铲下放到锅里，四周锅边上也铲干净。
这时候加入电热瓶里开水漫浸到面团上，用器皿划个十字分成四等份，这时水顺到四个缝隙到了锅底，盖上锅盖烧火十分钟。
又开始朝一个方向搅着面团，直到擀面杖上挂上浆糊透亮光滑不断往锅里掉0k了。
有三种吃法，一，浇汁炒西红柿鸡蛋韭菜加盐醋多辣子油多。盛一碗搅团淋上汁菜，麻（ma）着吃，一层层从上到下抹着一筷子送入吮入胃里。
二，搬一盆凉开水有漏勺放到水里，盛一勺搅团挤压漏勺，搅团穿过漏勺来到水中散开如小鱼的又如蝌蚪的长条卧在水底。
这也是干吃浇汁都行，干吃盐醋油辣子一搅开加点香油更好香喷喷的下肚子更滑流。
三，摊凉指头厚一层到案板上，用手快速醮上凉水不沾手黏糊，成型凉透用刀划成巴掌大小正方形，还醮水切成指头上一节大小，也能干吃又能浇汁，不要嚼直接吞下肚，面条也是吸进肚子的。
