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无烤箱无油饼干的做法***教程

  1. 无蛋无奶的婴儿饼干的做法?
  2. 无黄油小饼干怎么做?

无蛋无奶的婴儿饼干做法

无蛋无奶的婴儿饼干做法如下:

糖粉倒入油中搅拌均匀,充分融合。

把低筋面粉过筛然后加入奶粉、盐和黑芝麻,再次搅拌均匀备用

无烤箱无油饼干的做法视频教程
图片来源网络,侵删)

20克温水溶解糖,之后将糖液加入油中搅拌,再将所有材料(包括步骤1中混合后的液体)一起倒入步骤2中,揉成面团如果面团过于湿润,可以适量添加低筋面粉调节。

将面团擀成约3厘米厚的面饼,然后用模具按出形状,或者切成喜欢的形状。

制作好的饼干放入预热烤箱内,上下火180℃,烤10分钟左右即可

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(图片来源网络,侵删)

黄油小饼干怎么做?

【材料】:

  蛋黄3个,蛋白3个,低筋面粉70g,色拉油20g,水40g,白砂糖50g。

  【做法】:

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  1、分开蛋清与蛋黄,这一点最重要的是装蛋白的器具必须是无水无油的器具,哪怕只有一点点的水和油,你的蛋白就会打发不起来,导致油水分离。

  2、打发蛋清,分三次加入白糖,打至拉出弯钩状,这里蛋白打至浓厚的可拉出弯钩状即可。

用料 水 70g 鸡蛋 1个 白砂糖 25g 玉米油 18g 奶粉 10g 高筋面粉 150g 泡打粉 2g 无黄油小饼干的做法 把上述材料全部放进面包机和面待用。每个饼干大概20g的样子,用自己的小模具做出喜欢的样子。烤箱预热180度,烤15分钟,OK。

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