冻成大饼干的酸奶怎么做？
1、准备一个烤盘铺上锡纸，用锡纸做一个平整的烤盘，❲家里有平整的烤盘，可以直接用平整的烤盘❳
2、酸奶量 我用了两盒大家根据烤盘加，铺完酸奶用刮刀抹平整
3、加入自己喜欢的果酱，我用的自己做的杨梅酱，大家根据自己喜好添加。
4、铺上水果颗粒 我加的水果是家中比较常见的 （芒果 西瓜 黄桃）如果想要比较好看可以用❲猕猴桃 蓝莓 草莓 芒果❳
步骤如下
干净烤盘上铺一张油纸，将搅拌好的酸奶倒入烤盘中，用刮刀将表面整理平整。放进冰箱冷冻2-4个小时，直到酸奶完全冻硬。取出酸奶片，去除油纸，将冻酸奶掰成合适大小的碎片，装入容器置于冷冻层，按需取出食用。
奶油酸奶饼干做法？
将黄油和酸奶油在室温融化，用打蛋器搅拌均匀，直接放入全部白砂糖和糖粉，继续搅拌均匀，略微体积有所膨大，溶液细腻即可，不需要彻底打发。
筛入所有低筋面粉，搅拌均匀。
放入裱花袋挤出想要的造型。
在烤盘中都挤好后就可以进烤箱烤制，中层，170度烤10分钟转150度烤5分钟。
刚烤好的饼干非常蓬松柔软，等凉了就香脆了。
奥利奥酸奶慕斯的做法？
1· 黄油隔水融化
3· 每包奥利奥饼干大概20g，用擀面棍把第一包奥利奥饼干打碎
4· 第一包饼碎加入黄油拌匀
5· 6寸活底模具，把伴有黄油的饼碎作为蛋糕的底层，压实饼碎
6· 放进冰箱冷藏15分钟，定型
7· 80g牛奶加入软化的吉利丁片，小火煮至吉利丁片融化即可关火
8· 加入酸奶搅拌
9· 加入第二包奥利奥饼干碎拌匀
10· 把做好的蛋糕层倒入第6步的蛋糕底层中
食材：
奥利奥饼干碎、酸奶、吉利丁、黄油、白糖、奥利奥饼干。
做法：
1、取40克黄油隔水融化。
2、奥利奥饼干110克碎用料理机研磨碎，网上有现成奥利奥碎有售。
3、把黄油倒入奥利奥碎拌匀。
4、倒入一个6寸活底模具中，用硅胶刀压实，放冰箱冷藏半小时。
5、300克酸牛奶加30克白糖，加200克奶油搅拌均匀，奶油无需打发。酸奶我用的是安慕斯原味酸奶。
6、酸奶一盒不够300克可以掺些凉开水。
7、15克吉利丁剪碎。
食材用料
酸奶200克，吉利丁5片约12.5克，奥利奥饼干两小包，牛奶100克，黄油16克
做法步骤：
步骤 1
先解决奥利奥，只要奥利奥，
步骤 2
两小包的饼干稍微有点多，可以留几块完整的，做表面装饰。
步骤 3
其他的材料。
步骤 4
