洋葱炒肉最正确的方法？
主料：五花肉300克、洋葱400克、
辅料：姜2克、食用油3克、盐2克、料酒4克、生抽4克、花椒粉0.5克、茴香0.5克、
做法：
2、五花肉整块洗净；
1、洋葱洗净去掉外皮，斜刀切宽条。五花肉切丝加入两滴老抽、淀粉和水挂浆备用；
2、锅内放少许油，油五分热下洋葱炒至断生后盛出；
4、加入炒过的洋葱；
5、调入适量生抽、一滴老抽提色，少许盐，翻炒两下即可出锅。
葱头炒肉最正宗的做法？
材料：猪瘦肉200克、洋葱1个、木耳100克、生姜、白酒、盐、花椒粉、生抽、淀粉、香油、清水、油。
2、做法如下：木耳泡发洗净后后撕成小朵，洋葱洗净切成小条，生姜洗净切末备用。
3、猪瘦肉洗净切丝后放入碗中，然后加入一点淀粉、白酒和姜沫抓匀腌制10分钟。
4、锅中加入适量食用油，待油热后放入腌制好的肉丝煸炒至变色。
5、接着把切好的洋葱放入锅中，再根据自己口味加入适量食盐、糖、生抽和几滴香油调味后翻炒至洋葱断生。
洋葱怎么炒肉？
1、食材：肥肉200g、香干400g、洋葱100g、辣椒50g、大蒜5g。2、将肥肉200g洗净切成片备用。
3、将香干400g、洋葱100g、辣椒50g洗净切好备用。4、将肥肉倒入锅中。
5、炒出猪油后加入大蒜炒出蒜香。6、将切好的香干、洋葱和辣椒倒入锅中，翻炒30秒钟。7、加入4g食盐。
8、加入３g鸡精。9、翻炒均匀后起锅，美味的香干洋葱炒肉就做好了。
洋葱炒肉的做法
食材：
洋葱一个、青椒红椒各半个、五花肉一块、葱姜、耗油、胡椒粉、味精、食用盐。
具体步骤：
第一步：
洋葱切成两半，撕去表皮，切成细丝，用手抓散，放在盆中备用。
青椒，红椒各半个，去籽后切成细条。
青椒、红椒主要用来配色，和洋葱放在一起。
主料：
五花肉500g、洋葱1个、
辅料：
盐适量、生抽适量、玉米油适量。
做法步骤：
第1步、五花肉切成片。
第2步、洋葱一个洗净切成小块。
第3步、锅内放油，加入姜末炝锅，然后放入五花肉片煸炒。
第4步、煸炒至变色加入生抽。
第5步、加入洋葱块儿继续翻炒，加入少许盐，清水，适当加生抽调色，出锅时加入少许鸡精
准备食材:猪肉300g、紫皮洋葱1个、青椒半个、干辣椒2个、盐1勺、生抽1勺
操作过程:将所有的食材清洗干净，猪肉切丝加入酱油、鸡精、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右。
第二步青椒、洋葱切丝，起锅烧油，放干辣椒煸炒一下，放入腌好的肉，大火翻炒至变色，放入洋葱和青椒，翻炒均匀后加佐料翻炒均匀即可。
洋葱炒肉的家常做法是：首先起锅烧油，放入切好的肉片翻炒，放入干辣椒翻炒，放入姜片翻炒，放入葱、蒜翻炒，加入蚝油和味极鲜翻炒。
然后放入洋葱翻炒，加入盐、鸡粉，再加入一点清水翻炒；最后淋入香油，翻炒均匀即可装盘出锅。就这样，一盘美味的洋葱炒肉就做好了。
