西红柿饼干酱做法？
主料：番茄酱60g，黄油40g，全蛋液20ml，低筋粉100g，细白砂糖30g，盐15g，黑胡椒粉5g，泡打粉3g
1. 全蛋液加糖，番茄酱，盐，胡椒粉，泡打粉搅拌均匀（反正就一切粉状的除了面粉）
②如果是黄油液，将凉的黄油液倒入番茄酱混合物
1、低粉100g、番茄酱60g、糖10g、胡椒粉1g、色拉油15g、泡打粉2g、盐1g。
3、番茄酱，油，混合在一起备用。
5、搅拌到没有干粉为止。
把番茄、瓶子、以及接触到番茄的用品洗净，避免有油而使番茄酱坏掉。
2.
将番茄切碎，装瓶，用力拧紧瓶盖。然后在瓶塞中间打1mm左右针孔。
3.
开火前，将瓶子放入蒸馍笼，然后开火蒸30分钟停火,过十分钟后开锅即可。
做法步骤：
2.将煮烂的西红柿倒入搅拌机中打成泥状。
4.将饼干放入保鲜袋中，用擀面杖压碎成小块。
5.将压碎的饼干倒入锅中，搅拌均匀。
温馨提示：
1.煮西红柿时要加足够的水，以免煮干。
制作方式：
1、用水将西红柿清洗干净，表面划上十字刀，锅中烧水，水开将西红柿放进去，在开水中烫一下;
2、烫至表皮开裂，捞出西红柿撕去表皮，然后将西红柿剁碎，或者直接用搅拌机搅拌成西红柿蓉;
3、将剁好的西红柿泥放入一个大碗里面，打入一个鸡蛋，放入适量的糖和黑芝麻，一起混合搅拌均匀;
4、往西红柿泥里面加入100克面粉，搅拌成棉絮状，再揉成光滑的面团;
5、接下来将面团放在案板上面，用擀面杖擀成饼干的厚度;
6、然后可以用矿泉水瓶盖或者用饼干模具，在面饼上按压出自己喜欢的图案，也可以直接用刀切成小方块;
7、最后用牙签或者叉子在饼干上面压出小孔;
8、平底锅烧热，将饼干放在上面，煎至两面发黄发脆即可。
疫情期间感觉大家都在做面粉，到底面粉能做哪些吃的？
高筋面粉一般可做成各式面包、起酥点心、泡芙、面条等。做这些都需要准备面包机和烤箱。面包机可以用来和面和发酵，面包需要在烤箱里进行二次发酵后，烤出来的吃味和效果堪比面包店做的，并且自己做的面包不含防腐剂、添加剂，有机会有时间一定要自己学着做，真不不难，而且特别有成就感。
中筋面粉可以做成包子、馒头、花卷、饺子。包子、馒头、花卷这几样可以用面包机来和面(适合新手)，然后放入蒸箱，十多分钟即可食了。这里极力推荐红糖馒头，老少皆宜，营养丰富，自己用料真才实料。最后提醒做这几样要去超市买一些酵母，每次用完及时放入即冻室冷藏，保证下次还能用。
低筋面粉可以做成蛋糕、饼干、小点心等。做这些同样需要烤箱，蛋糕的种类很多，做好的关键在于蛋清的打发、烘焙的时间、烘焙的度数等等，蛋糕可分为海绵蛋糕、戚风蛋糕、慕司蛋糕、提拉米苏等。饼干制作相对简单一些些，可以自制的一些蔓越莓饼干，味道脆甜，也可以自制云腿月饼，还可以自制一些小饼干，孩子可以吃，也可以拿来当成小狗的零食，真是有趣极了。
面粉还可以做成什么呢？我觉得太多了，面疙瘩、煎饼、鸡蛋饼、披萨、发糕、米糕、油条…………
中国美食传统历史悠长久远，面粉在老百姓日常生活中用途极其的广泛，可以说只有你想不到的，没有它做不了的，疫情期间，你家囤面粉了没？动起来，一起做面食，增强抵抗力，吓跑******！
