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辣椒馅儿的饺子怎么做
包入馅料，用中指把面皮按向馅料方向，用手捏挤，然后用大姆指和食指托起两旁的面皮，只其形成W形。大姆指和食指向前来回捏动即可成为柳叶形。包好的饺子生坯。起锅加清水烧开，下入饺子生坯煮熟捞出即可。
将面团擀成薄圆形皮子，然后放入馅料。将皮子对折，用手指按压边缘将皮子捏成饺子的形状，并确保馅料充分封在饺子中。将饺子放入锅中煮，煮至饺子浮起来并且皮子变得透明。现在，辣椒馅儿的饺子已经做好了，可以品尝美味。
还是顺一个方向搅拌，饺子馅就做好了。用凉水和面，饧面、反复揉匀，搓长条，下剂子、压扁、擀成中间厚边缘薄的饺子皮。将馅料纳入饺子皮中央。包妥。
包入馅料，用中指把面皮按向馅料方向，用手捏挤，然后用大拇指和食指托起两旁的面皮，只其形成W形。大拇指和食指向前来回捏动即可成为柳叶形。包好的饺子生坯。起锅加清水烧开，下入饺子生坯煮熟捞出即可。
青椒馅饺子的做法如下：主料：鸡蛋6个、青椒1个、香菇110g。辅料：蚝油2小勺、盐1/2小勺、白胡椒粉1/8小勺、麻油1小勺、饺子皮1包（500g）。鸡蛋打散，青椒和香菇洗净后，分别去籽、去蒂，切碎。
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