葵花籽饼干的做法？
材料：先准备饼底：低筋粉140克、黄油70克、细砂糖50克、全蛋液15克。
葵花籽馅：细砂糖50克、黄油20克、烤熟葵花籽仁100克、低筋粉15克、全蛋液15克。
方法：
1.先做饼底，在软化的黄油中加入细砂糖稍打发，再加入全蛋液打至完全融合
2.筛入低筋粉后，用手揉成面团
原料：葵花籽、低筋面粉、细砂糖、全蛋液、小苏打、粗砂糖、牛奶。
做法步骤：


第2步、充分打碎搅拌成泥状。

第3步、放入面粉和小苏打。

第4步、揉成面团。
食材：（直径7cm的饼干12块）低筋面粉50克
葵花籽油40克牛奶40克
制作方法：
2、另外一个盆里放入葵花籽油和牛奶搅拌至完全乳化。
3、搅拌好的液体倒入到粉类盆里，搅拌至无干粉。
4、用勺子舀出面糊放到铺有油纸的烤盘上，用勺子背面将面团按薄，那个饼干之间留有间隔。放入预热至160℃的烤箱中层，烘烤20-25分钟。
饼干可以做成什么小零食？
1. 做蛋糕或甜点的配料：将曲奇饼干碾碎成碎末，可以用来做蛋糕或甜点的底部，增加口感和质感。
2. 做饼干碎屑：将曲奇饼干碾碎成碎末，可以用来制作饼干碎屑，用于蛋糕装饰或其他烘焙食品的配料。
3. 做冰淇淋的配料：将曲奇饼干碾碎成碎末，可以用来制作冰淇淋的配料，增加口感和质感。
4. 做甜品的装饰：可以将曲奇饼干切成小块，用于甜品的装饰，增加美感和口感。
1:蛋黄小饼干：1个鸡蛋与2个蛋黄混合加入白糖打发，加入低筋面粉90克，泡打粉2克，拌成面糊，装入裱花袋挤出小圆饼干坯，入烤箱即可。
2.核桃酥饼干：10克蛋液里加入55克植物油，与100克低筋面粉、2克泡打粉、1克小苏打、30克白糖混合揉成面团，加入核桃碎入烤箱约15分钟即可。
3.巧克力瓜子饼干：黄油70克加入30克糖粉打至微发，与低筋面粉92.5克、可可粉12.5克混合，加入瓜子仁揉成长条面团入冰箱冷冻1小时，切成片后入烤箱。
4.蛋白薄脆饼干：黄油23克、蛋白12克、白糖30克搅拌均匀，倒入10毫升牛奶与30克低粉混合成面糊，装入裱花袋挤成圆形，撒上黑芝麻入烤箱即可。
5.手指酥脆饼：黄油30克加入糖粉30克打至微发，加入鸡蛋液25克搅拌均匀，加入低筋面粉24克，高筋面粉19克，奶粉2克做成面糊，装入裱花袋，挤成长条形状入烤箱烘烤。
6.提子松饼：黄油40克，全蛋液32克，牛奶72毫升，低筋面粉160克，糖粉24克，提子干32克混合成面团，分成小面团揉圆压扁，入烤箱即可。
葵花籽仁小酥饼做法？
材料：先准备饼底：低筋粉140克、黄油70克、细砂糖50克、全蛋液15克。
葵花籽馅：细砂糖50克、黄油20克、烤熟葵花籽仁100克、低筋粉15克、全蛋液15克。
方法：
1.先做饼底，在软化的黄油中加入细砂糖稍打发，再加入全蛋液打至完全融合
2.筛入低筋粉后，用手揉成面团
3.将面团放在烤盘里，用手压成1CM厚的方形面团后，入预热烤箱170度，中层烤15分钟左右，烤至饼底微黄
4.烤饼底时可以制作葵花籽馅。黄油和细砂糖一起倒入锅中，小火加热到黄油完全融化
5.冷却到不烫手时，加入全蛋液和低筋粉拌匀，再加入烤熟的葵花籽仁混合均匀
6.将葵花籽馅铺在烤好的饼底上，抹平整后继续入170度烤箱，烤15分钟左右至表面金***即可，冷却后切开
