豇豆炒肉家常做法?
1.主料:豇豆300g,肉100g,胡萝卜半根
2.豇豆清洗干净,切段。
4..煮豇豆的时候,胡萝卜去皮切片,肉切片,大蒜去皮切片。豇豆捞出用冷水投凉,沥水装盘。
5.大火,放入1匙油,约10秒后,放蒜片、胡萝卜片翻炒。
6.放入肉片翻炒变色。
7.放入豇豆翻炒,大约30秒后,放入1匙酱油翻炒均匀,放入少许盐翻炒均匀。淀粉少许,加1匙水调成水淀粉,倒入锅内翻炒均匀。
8.关火装盘。
准备食材:豇豆一把,瘦肉一小块,红辣椒一个,蒜粒3粒,葱花少许,盐,酱油适量
步骤2
步骤3
豇豆洗净后摘去一角,切成5厘米长的小段
步骤4
热锅倒油,放入肉片翻炒几下,放入葱花爆香,在倒入少量的酱油调味上色
步骤5
肉片翻炒8分熟后放入豇豆,翻炒几下后再加入适量的盐,一汤匙的清水,盖锅盖2分钟,中间翻炒两次
步骤6
1把青红椒洗干净切成小片,把豇豆洗干净去头尾和老茎,摘成小段。
2把五花肉切成薄片,在冰箱中冻过,更容易切得薄。
4先加入豇豆煸炒至豇豆发绿,因为豇豆比辣椒难熟
5再加入青红椒片进行翻炒,调入适量的盐和白糖,翻炒均匀。
原料:
豇豆 (300克),里脊 (300克)
红椒 (1个),盐 (适量),油 适量
步骤:
1:准备好食材
3:炒锅倒油,油热倒入里脊翻炒,炒至变色
4:盛出备用
5:炒锅倒油,放蒜片炒出香味,放豇豆煸炒,倒少量水焖片刻
6:倒入炒好的肉丝
怎样做豇豆炒肉?
豇豆洗净,切小段
1/8 豇豆洗净,切小段
2/8 猪肉洗净,切小块,用料酒、生抽、淀粉腌制
干辣椒对切段,葱·蒜切沫
3/8 干辣椒对切段,葱·蒜切沫
锅里加入清水烧开,加少许盐·油,再把豇豆倒进焯水1分钟,捞出控水
第1步、豇豆择洗干净,切成寸段,放入锅中,加少许盐,焯至熟透捞出。

第2步、将焯好的豇豆用清水冲凉,沥干水分。

第3步、瘦肉剔去筋膜,切成薄薄均匀的片。

第4步、再改刀切成丝。蒜拍破,红椒去籽切成丝。
1· 豇豆洗好切好,肉切丝或片都可以,葱姜蒜切片
2· 油热先把肥肉的油炒出来,然后再炒瘦肉,放葱姜,十三香,肉炒置发白放入豇豆。
3· 加调料,盐,生抽,耗油,多翻炒一会儿,豇豆不易熟,出锅前放入鸡精,蒜片。
4· 配碗米饭超香!
准备食材:豇豆一把,瘦肉一小块,红辣椒一个,蒜粒3粒,葱花少许,盐,酱油适量
步骤2
先把肉清洗一下,切成薄片,辣椒洗净后也切小片
步骤3
豇豆洗净后摘去一角,切成5厘米长的小段
咸豇豆炒肉的做法?
第1步、肉切丝
第2步、豇豆切段
第3步、油开放入姜蒜爆香,放入肉丝翻炒
第4步、肉丝变色,放入豇豆翻炒
第5步、翻炒至豇豆变色变软,加入豆豉酱,炒匀。加入少量热水,沸腾冒泡时转小火盖上盖子焖煮几分钟。豆角类的食物一定要熟透,所以daisy会加点水焖煮一下
第6步、豆角抽巴巴的样子时基本上熟透了,大火把汤汁烧干,加盐翻炒均匀关火入盘