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紫菜肉卷的做法和材料

  1. 肯德基紫菜卷做法?
  2. 广式紫菜肉卷热量?
  3. 猪肉蛋卷的制作方法?

肯德基紫菜做法

①首先先准备好材料,紫菜一包,米一勺。其他两个,黄瓜一根,胡萝卜一根,菠菜一小把,烤肠两根,蟹腿肉六条,白醋少许椰子适量,盐少许。

②先把米饭煮熟,米饭熟了以后加入少许白醋,几滴就好,少量的盐,再加适量的椰子油,拌均匀备用就好,椰子油,如果没有的话,家里有芝麻油,葵花籽油,玉米油等都可以

③在煮米饭的过程,可以准备其他的食材,烤肠,胡萝卜切成小条,在锅中加加少许的油,把烤肠和胡萝卜单炒一下,去一下身,这样吃起来口感会更好。蟹肉棒的话,因为是熟的,所以加热一下就可以,然后鸡蛋打散煎成鸡蛋饼,再切成条,黄瓜也切成条,菠菜洗净,先要过水焯一下,冲凉水备用。有食材准备好,还是多少做寿司啦!

紫菜肉卷的做法和材料
图片来源网络,侵删)

④铺平竹帘,取一张紫菜,光滑的一面朝上,再去适量的米饭,用双手压平压结实,接下来就是根据自己的喜好放上食材,最后就是把竹帘卷起来,卷的过程稍用点力。

⑤最后就是把寿司切好啦!

肯德基紫菜卷的做法如下

紫菜肉卷的做法和材料
(图片来源网络,侵删)

用料主料胡萝卜50g调料花生油适量食盐适量姜适量淀粉适量蒸鱼豉油适量蒸玉米胡萝卜紫菜肉卷的做法1.准备主料洗净,肉切成肉泥、胡萝卜切碎末、鲜玉米剥粒备用。

2.姜切成末备用。

3.将上述材料全部放入容器内,调入花生油、盐、淀粉、蒸鱼豉油或生抽、十三香调料。

紫菜肉卷的做法和材料
(图片来源网络,侵删)

4.搅拌均匀备用。

5.准备寿司卷帘,将紫菜铺在上面。

广式紫菜肉卷热量

广式紫菜肉卷相对来说热量较低。
1. 紫菜本身的卡路里和蛋白质含量都很低,肉卷中也只有少量的肉类,加上其***用了低卡路里的烹饪方式,使得热量低于其他同类食物,是一种比较健康的食品
2. 但是需要注意的是,每个品牌制作的风味可能有所不同,所以读取包装上的热量值很重要。
此外还需要控制摄入量及搭配呈现方式,否则过度的摄入仍然可能会导致肥胖问题。

猪肉蛋卷的制作方法?

猪肉蛋卷的制作方法:

材料:鸡蛋(5-6个)、盐、淀粉、油、味精料酒(黄酒)、芝麻油、胡椒粉大葱末、生姜末等。

制作方法:

1、首先把鸡蛋,加盐、加水搅拌均匀(如果想让蛋卷显得厚实一点,也可以加加淀粉,但是我一般不加的),然后用筷子按照一个方向不停的搅拌蛋液(你也可以选用搅蛋机,但是我还是喜欢自己动手的乐趣,呵呵),按一个方向搅拌蛋液的好处就在于可以时蛋液中的蛋白质能够很好的联接在一起,这样的做出来的蛋皮口感很好。将蛋液打至起泡,放一边留用。然后把铁锅洗净,烧热,不要太烫,擦少许油,一点就够了。烧热,逐个加入已经打好的鸡蛋液,摊成N张圆形蛋皮(N可以视你鸡蛋的个数和你需要的蛋皮的厚度而定),平放在净案板上。Plus:火一定要小火,锅最好用平底锅,只要能让锅底处于温热状态,能够让蛋液凝结即可。而且,擦油也有一些讲究,油不用多,能用勺子在平底锅上刮出薄薄的一层就可以了。

2、将猪肉馅放盐,鸡蛋,水、淀粉和味精、料酒、芝麻油、胡椒粉、大葱末、生姜末搅拌均匀后,用力打上劲,肉紧才不会散开哦,把搅拌均匀后的肉酱,放在蛋皮上抹平。Plus:肉馅的搅拌,也需要和蛋液的搅拌方法是一样的,就是记得要按同一方向搅拌。

3、摊上紫菜一张,也可以不放,视各人口味而定。

4、将蛋卷卷起来,用锡箔纸扎好(是为了防止肉卷熟了以后涨大,不扎也没关系),如果蛋皮做得薄的话,直接卷起来不用锡箔纸业可以。

5、把做好的紫菜蛋卷,逐个放入在平盘里,入蒸锅水蒸小时左右,至熟透为佳。半小时后,把蒸熟的紫菜蛋卷,去掉锡伯纸 ,将紫菜猪肉蛋卷切成片整齐地放在盘上,随配一小碟辣大酱蘸食即可。

猪肉蛋卷使用多种食材制成。口感外脆里嫩,颜色金黄,色香味俱佳。

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