香菇面条家常做法？
首先看一下我们需要的食材：西红柿一个，鸡蛋一个，挂面一把，青菜叶几片，大葱、生姜和蒜子，香菇几朵。
2.把西红柿打上十字花刀，放入碗中，加入开水浸泡一分钟，这样方便西红柿去皮。
3.西红柿烫好以后揭去外皮，从中间切开，去掉根蒂，再切成片，放入盆中。
4.香菇几个切成条，放入盆中。
5.接下来切一点配料，大葱半根切成小段，生姜一块拍扁，切成姜片，蒜子两粒切成蒜片，一起放入盆中。
8.炒出香味以后倒入西红柿，翻炒几下，炒出西红柿里面的汁水。
9.然后倒入香菇，翻炒几下，开始调味。
10.加入食盐，鸡精，生抽各适量，再加几滴老抽调底色，翻炒化开调料。
1、蒜切末，香菇切丁。马克西姆不粘锅加少许油，下蒜末爆香，下香菇丁炒香，盛入大碗。
2、加入1勺生抽，1小勺盐，1小勺香油，1小勺胡椒粉，葱切葱花加入，锅里加入略多的水。
3、烧开下鲜面条煮熟，捞入大碗里，加入煮面条的水，搅拌一下，一碗热腾腾的香菇汤面就好了

菌菇面怎么做？
桃妹来解答。
如何做菌菇面呢？在桃妹看来，如果你不熬菌菇油的话，那就不要做菌菇面，你无非做了一碗蘑菇汤面而已，菌菇面的关键就在于它浓浓的菌菇味道，如果你仅仅的把蘑菇炒一下，或者直接放入汤里煮熟的话，怎么能叫菌菇面呢？
那做菌菇面，菌菇油才是关键，有高汤更好。但是需要注意的是，蘑菇的嘌呤是比较高的。高汤的嘌呤也很高。所以你单纯的用蘑菇和高汤的话，这碗面就不太健康了，特别是痛风的人群，很容易诱发。所以，如何让菌菇面，做的好吃，清淡又鲜美，菌菇油就非常重要了。
下面桃妹就来说一下，家常版菌菇面的做法。
所以最后桃妹总结了一下，菌菇面的三要素。
菌菇拉面与兰州拉面、日本拉面最大的不同有两点，一是汤，菌菇拉面的汤用十几种菌菇熬制而成，汤底呈褐色。菌菇大家都知道，可以说是营养之王，俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”，对人的益处很大，菌类中富含人体所需的18中氨基酸。
二是面，兰州拉面离不了拉面剂，日本拉面离不了添加剂，在人们越来越注重天然食品的趋势下，菌菇拉面对外称不用拉面剂和添加剂，也引领了一股新的餐饮潮流。
分享一道菌菇面，味美易做。
【菌菇鸡汤面】
材料：母鸡半只，姜4片，大葱1颗；香菇80克，平菇60克，白玉菇，拉面1袋。
做法：鸡清洗干净后放入铸铁锅内，一次性的加满清水，再放入葱段姜片。
加盖大火煮开后转最小火，慢慢煲炖1个小时左右，至用一根筷子能顺利穿透鸡肉即可。火调到最小，让锅内保持微微沸腾，但盖着锅盖还不能外溢的状态，这样既不能挥发过多的水份，汤的质量也能慢慢煲煮的越发醇厚。
煲炖好，将汤过滤到另一锅中；鸡捞出，鸡肉剔骨撕成条状。
鸡肉，加葱丝、盐、米醋、生抽、白糖、小米椒，拌匀即成手撕鸡。
菌菇有很多种，我在这里就讲一下香菇鸡丝面的做法
首先，你要备好以下材料
新情香菇鸡脯肉，挂面蒜，香葱老抽，淀粉，料酒，盐，糖，耗油，水
1.将香菇洗净之后切成片在沸水中将香菇焯水大约两分钟之后捞出来拎干水分
2.鸡肉切丝后放在碗中加入料酒和淀粉搅拌均匀备用
4.把顾中加入热油加入蒜片爆香，再加入鸡丝进行翻炒,变色后再加入香菇
5.最后再加入调料,在放些热水,水开后调小火熬煮15分钟至汤味香浓。
6.另外取一个汤锅注入水，然后烧开之后把挂面煮熟,在捞了防治碗里面
7.最后我们将熬好的香菇鸡丝汤放入面碗里,在撒上香葱就可以了.
香菇与什么青菜搭配做饺子馅？
香菇与青菜搭配做饺子馅是一种常见的做法，以下是一些常见的搭配：
1. 香菇青菜猪肉馅：将香菇和青菜切碎，与猪肉末一起混合搅拌均匀，加入适量的盐、生抽、料酒等调味料，制作成饺子馅。
2. 香菇青菜虾仁馅：将香菇和青菜切碎，与鲜虾仁一起混合搅拌均匀，加入适量的盐、生抽、料酒等调味料，制作成饺子馅。
3. 香菇青菜鸡肉馅：将香菇和青菜切碎，与鸡肉末一起混合搅拌均匀，加入适量的盐、生抽、料酒等调味料，制作成饺子馅。
4. 香菇青菜豆腐馅：将香菇和青菜切碎，与豆腐泥一起混合搅拌均匀，加入适量的盐、生抽、料酒等调味料，制作成饺子馅。
