葱油面怎么做?
需要提前准备好的材料包括:小葱 10g、面条 150克、生抽 适量、糖 适量、食用油 适量。
一、第一步把小葱处理好,只留葱叶。
四、将面条放水里煮熟,捞出放一旁备用。
五、面条放入碗里,倒入葱油汁,拌匀。
用料:油 5克,小葱 4根,酱油1 勺,面条1 份,糖3克,老抽 半勺,生抽1 勺
步骤 1
小火猪油渣,油渣盛出,再加一些食用油,放入葱段,小火熬制葱油。
步骤 2
葱段焦黄即可,导入生抽老抽,比例与油比1:1:0.5,再放入2勺白糖。煮30秒,放凉可以储存
步骤 3
面条煮熟,大汤。碗内放入两三勺葱油,汤冲之,放入面条,点缀葱渣和绿葱末,油渣
简单的葱油面最正宗的做法?
1· 小葱去皮,冲洗干净,鸡蛋3个,一人一个,面条根据自己饭量的大小来下,我用的是冷冻后的新鲜湿面条约200克(三人的量),换成干的挂面要减量。
3· 起锅将油烧热,小火将葱花炒出香味,大火葱花易糊。
4· 加入3碗清水,几人加几碗,再加入2克盐调味,烧开后关火即可,葱花清汤就完成了。
5· 另起锅加入适量的清水,水开调小火,将鸡蛋倒入水里,不要动它,等稍微凝固些。
主要食材
面条150克,虾皮一碗
***食材
小葱2根,猪油一碗
葱油面的做法步骤
步骤 1
准备食材:小葱两根,面条一把,猪油一碗,虾皮一碗。
步骤 2
葱切成段。
步骤 3
葱油小面家常做法?
首先,准备必要的材料,包括葱、姜、大葱、香菜和面条,可以自己动手擀制但也可以使用现成的面条。
其次,将葱和姜切成葱花和姜末,大葱切成段备用,香菜切碎备用。
然后,将适量的油烧热,加入葱花和姜末炒香。
接着,加入葱段继续翻炒,让大葱的香味充分散发。
葱油面的做法步骤
2.锅中放食用油,油微热的时候把葱段加入,小火熬煮大概3~5分钟左右,葱段变色关火。
3.生抽和白糖放入碗中 ,淋入熬好的葱油拌匀备用。
4.锅里加水煮开后加入细面条,煮两三分钟左右。
5.捞出浸泡至凉开水中
6.面条捞出至碗中,加入几勺熬好的葱油料汁拌匀。夹一些炸过的葱段在面上,不喜欢的可以不加
7.加入XO辣酱,拌匀就可以开吃啦,是不是超级简单!