五花肉和米饭一起煮怎样做?
1 首先需要准备好五花肉和米饭。
2 将五花肉切成条状或者小块状,放在锅里煮熟。
3 将米饭洗净后放入锅中,加入适量的清水,一般是1:1.2的比例,然后加入适量的盐和油。
4 把锅盖盖上,火力开到最大烧开后,转中小火煮10-15分钟,直到米饭变软。
5 把煮好的五花肉放在米饭上,盖上锅盖,继续闷煮五分钟即可。
6 最后,把五花肉和米饭搅拌均匀,装盘上桌即可享用。
五花肉和米饭一起煮是一道家常菜,不仅简单易学,而且口感鲜美,受到广大人民群众的喜爱。
在制作过程中还可以加入自己喜欢的调料,如葱姜蒜、料酒等,增加口感和营养。
一起煮 因为五花肉和米饭的烹饪时间不同,所以有很多人认为不应该一起煮
但实际上,***用适当的烹饪方法,五花肉和米饭可以一起煮
具体方法是,先将五花肉切成小块状,然后用油煸炒,再加入洗净的米饭和适量的水,煮到米饭熟透即可
注意,加水的量要适量,否则米饭会过于粘糊;另外,煮的过程中需要时常搅拌,以免糊锅或者米饭煮烂
可以一起煮 因为五花肉需要一定时间的烹饪来使其变得更加的鲜嫩美味,而米饭通常需要大约20分钟的时间才能煮熟,两者的时间相差不大,所以可以一起煮。
具体做法可以先将五花肉切成小块,然后放入开水中煮至七八成熟,捞出沥干备用。
接着将米饭倒入锅中用水洗净,加入适量的水和五花肉块一起煮沸,转小火慢慢煮至米饭熟透,最后加入适量调料即可。
如加入些许盐、酱油、姜片等,可以增添风味。
可以做五花肉焖饭
1/8 五花肉清洗干净,控水
2/8 切块,大小看你喜好了,不建议太大
4/8 平底锅少许油,煎一下肉(注意多余的油脂要除去,煎的时候会出油)
6/8 米饭清洗干净,加入适量清水少许盐
7/8 加入煎过的肉,记得不要把所有油都加进去,煎出来的油要倒掉哦
8/8 选择米饭键就等着煮好开吃吧
主料
五花肉250克
辅料
高压锅五花肉焖饭做法
步骤1
带皮五花肉切成小方块儿、带皮的不容易被焖化且更香些
步骤2
猪肉焖米饭家常做法?
2、热锅爆香肉,下入姜、蒜末和葱白,再倒入马铃薯和胡萝卜炒熟,再加1勺酱油、1勺黑酱油、少许胡椒粉、炒均匀
3、加少许清水、焖煮2分钟,倒入2杯大米电饭锅内,没过1厘米左右煮至熟,撒上青葱搅均
猪肉焖饭家常做法?
材料:大米 80g生抽(若要颜色深点就加酱油) 2勺香菇 3~4朵板栗 10个猪油(植物油) 少许冰糖 2粒盐 1小勺-
做法:
❶ 香菇洗净去蒂切成小丁,板栗也切小。
❷ 大米泡一会儿后淘净,控干水。
❸ 锅内热油,下香菇丁和大米翻炒几下,加生抽,盐炒匀。
❹ 把炒好的香菇和大米,板栗碎一起入电饭煲,加平时煮饭的水量,丢2粒冰糖,按下煮饭键,煮熟即可
原料:豆角100克,廋肉50克,香肠1根,葱姜蒜,大米各适量
调料:盐,冰糖,老抽,生抽,料酒,干辣椒各适量
做法
1、瘦肉、香肠切好,瘦肉用料酒生抽和盐抓好腌制半个小时待用。
2、热锅内倒油,加姜蒜,倒入瘦肉香肠翻炒,待变色后加入豆角一起炒,入老抽、盐、两快冰糖、少量的干辣椒,水烹煮五分钟。
3、米淘好后倒入锅中,再补加适量的水,加盖焖至米饭熟。
4、把煮好的菜倒在米饭上即可。