五花肉卷的做法-五花肉卷的做法怎么样简单又好吃-景芝菜谱网

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1、五香肉卷香脆好吃，风味十足，非常的好吃，五香肉卷的做法也是很简单，就是用豆腐皮卷上自己喜欢的馅料，蒸制或者炸制而成，再蘸上美味的料汁，真的是太过瘾了，五香肉卷做法简单，但是想要好吃还是有一定的技巧的。

2、石码五香具体做法是：先把猪瘦肉切成小块，加上适量淀粉、葱花、精盐、味精、砂糖、五香粉等，用适量的水调制成焰，以豆腐衣为外皮，裹成直径约2至3厘米的长条状的“五香生坯”。

3、五香卷做法食材：五花肉500克红葱头或洋葱300克荸荠也叫马蹄150克淀粉100克五香粉生抽盐味精糖豆皮食用油五花肉葱头荸荠去皮洗净，五花肉去皮切成丁，葱头跟荸荠也都切成丁。然后一起放盆里。

（图片来源网络，侵删）

4、五香卷的做法和配料如下：工具/材料：肉泥适量、熏豆腐皮适量、紫洋葱适量、荸荠适量、地瓜粉适量、五香粉、胡椒粉、盐、鸡精、海天头道酱油、鸡蛋、锅、油、筷子。荸荠削去外皮剁碎放入肉泥里面。

1、步骤 1 space 将小黄瓜、西洋芹切成细约3~4mm条段状，小心将猪五花肉片摊开（火锅肉片很薄）；将上述蔬菜细条卷入五花肉片，卷起来之前在菜条上撒少许盐。

2、猪肉卷做法：将2个鸡蛋打散到碗里面，然后再加入适量的牛奶。然后再将适量的面粉加入到鸡蛋液中。不停的搅拌，直至搅拌成糊状，然后将面糊放到一个干净的瓶子里面，在瓶盖上面弄个小洞，再将瓶盖拧紧。

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3、五花肉洗净入冷水锅中，锅中放入大料，姜片，料酒.把五花肉煮熟.（筷子能轻松的 *** 五花肉里就可以了）。姜，大蒜切成末放入碗中倒入生抽，糖，备用。把花椒粒，干辣椒分别放在小碗中.备用。

4、五花肉自己切的，有些厚了。我用海鲜酱油和白酒腌了10分钟左右，去去肉腥味。金针菇洗净用五花肉卷住适量的金针菇，再用牙签固定好。放在不粘锅里小火慢慢煎，不需要放油。

步骤 1 space 将小黄瓜、西洋芹切成细约3~4mm条段状，小心将猪五花肉片摊开（火锅肉片很薄）；将上述蔬菜细条卷入五花肉片，卷起来之前在菜条上撒少许盐。

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擀好面之后，放上肉糜，到面皮上，用勺背将其平铺，将其卷起。蒸上20分钟 20分钟后，把它取出来凉一会儿，切片。至于酱汁调料嘛，根据个人口味所选，然后淋到猪肉卷上或者用小碗蘸着吃即可。

面粉加水和酵母揉成面团，发酵。五花肉切成肉粒，不要切得太碎。胡萝卜切块，洋葱切块。胡萝卜块和洋葱块放入料理机中打碎。胡萝卜、洋葱和肉丁混合，加适量生抽、老抽、盐、香油和十三香调味。发好的面揉光滑后擀成面皮。