百叶包肉怎么包才不散？
步骤：
2.加入1个鸡蛋，撒入适量粉蒸肉调料，用手搅拌均匀，腌制15分钟。
3.将百叶在温水中泡软，洗净后放在毛巾上面用纸巾吸干水份，切成均匀的长方形。
4.将猪肉片放在百叶上，像卷筒状一样卷起来，将两端用牙签固定住。
百叶包肉不散的技巧有很多，以下是一些常见的方法：
（图片来源网络，侵删）
1. 百叶包肉时，可以在收口的地方沾上打散的鸡蛋液，这样可以黏住收口处，防止百叶包散开。
2. 在收口的地方用抹一点肉糜，用肉糜把百叶包黏住即可。
3. 用香葱代替绳子绑住就可以了。
（图片来源网络，侵删）
百叶包怎么包不散？
答：百叶包肉怎样封口不会散（鸡蛋液）。
主料
1. 将冬笋和出过水的特级东北黑木耳放入新鲜肉糜中，加少许黄酒、适量盐和鸡精，用筷子使劲往一个方向搅拌
2. 将事先准备好的肉冻解冻后加入陷料中搅拌至均匀，同时将百叶切分四小份
豆腐叶包肉的做法？
用料
豆腐衣包肉 多个
葱 少许
盐 一勺
生抽 一勺
糖 适量
做法步骤1、豆腐衣包肉，就是薄的豆腐衣（菜场有卖），像包百叶包一样，包上肉馅，加点荠菜也可以。
2、起油锅，豆腐衣包肉煎至两面金黄。
3、加生抽，糖，一点点老抽上色。
吃不完的百叶包怎么保存？
您将百叶包肉自然放凉后，用保鲜膜盖上，放在冰箱的冷藏室里面，可以保存3-5天不会变质，吃的时候重新用锅加热一下就可以了，如果需要保存的时间久的话，就将百叶包肉的汤汁倒掉，用保鲜袋装好，封上口，放在冰箱冷冻室，这样可以保存一个月。
