五花肉炒包菜的做法?
做法步骤:
第1步、处理过的五花肉。
第2步、五花肉切片,辣椒切圈,生姜切丝,大蒜切片。
第3步、包菜去老梗,用手撕块洗净并沥干水份。
首先挑选一块中段的五花肉,切成半公分左右的薄片,冷水下锅焯水一下用温水冲洗一下备用,把包菜切丝用冷水泡十分钟,切两片姜片,开火锅里倒入适量食用油,放入姜片倒入五花肉片爆炒几分钟,加入调料翻炒一下,放进泡好的包菜再炒几分钟即可
五花肉炒包菜?
材料。
包菜一颗.五花肉250.油50克盐.味精.生抽适量。
做法:取新鲜的五花肉洗净后.切片备用。包菜去根后切丝,洗净沥水。
点火起锅烧油,油热后倒入辣椒爆香,在倒入五花肉炒,依次加入生抽.料酒,最后倒入包菜,加入适当的盐大火炒8一IO分钟后加入味精,拌匀即可关火出锅。
选优质的五花肉,切丝,配包菜洗净切丝备用。如果五花肉切片,配包菜可以手撕成片。
先把五花肉腌制一下,备用葱花蒜末姜末,起锅烧油,油温烧制四成热放入五花肉姜末翻炒,炒制八成熟放入洗净的包菜翻炒,放葱蒜生抽醋糖大火翻炒均匀出锅。
材料
五花肉200克,白菜五、六片,青椒1个,辣酱1勺,葱姜蒜,生抽,花椒粉、盐
做法
1、五花肉切片,用生抽腌几分钟。
2、***去掉叶子,顺长切开,再片成片。
3、青椒切大块,姜葱蒜切片、段。
4、锅内放入肉片,用小火慢慢煸出油,不喜欢吃肉的可以煸的干一些。
5、肉片开始打卷变小时,放入辣酱炒香。
6、再放葱姜蒜,翻炒,放入***片,翻炒几下,放点生抽提味。
7、放花椒粉,炒到***变色,视情况放盐。快出锅时放入青椒块,翻炒出锅。
五花肉炒包菜王刚?
食材
五花肉适量、包菜一个、大蒜适量、葱适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、盐适量、味精适量、酱油适量、醋适量、植物油适量。
步骤
1、五花肉煮七成熟,捞出晾后切片。
2、包菜切成大块,蒜切片,葱切段。
3、适量植物油烧四成热,放入肉片慢慢煸炒。
4、肉片出油、变色后,放入酱油煸炒上色。
1、首先将食材全部清洗干净,蒜切片,葱切成葱花,辣椒切段,然后将***撕成小片,猪肉同样切片,分别放到碗里备用。
2、在锅中倒入食用油,油热后下入葱花、蒜片以及猪肉片,大火爆炒至肉片微***色,接着加入包菜,继续用大火翻炒,至***断生即可。
3、往锅里分别倒入生抽、鸡粉、盐、辣椒进行调味,再适当的翻炒均匀,保证整锅包菜更加入味,最后就可以直接盛出来装盘了。
1/10 五花肉切片。

2/10 切好葱姜蒜备用。

3/10 包菜洗净,沥干水分。

4/10 热锅凉油,油温升到8成热时放入五花肉煸炒。

5/10 把五花肉快炒焦时,放入葱姜蒜爆香。

准备食材:五花肉、包菜、葱、姜、蒜、辣椒、白糖、酱油、料酒、盐、鸡精
做法如下:
1、葱姜蒜和干辣椒洗净切沫备用,喜欢吃辣可以多放点辣椒
2、五花肉洗净切片
3、把切好的五花肉放碗里,加入料酒和食盐少量腌制10分钟备用
食材
五花肉 250克 、 包菜 1个 、 大蒜 5瓣 、 蒸鱼豉油 1勺 、 蚝油 1勺 、 盐 适量 、 花生油 适量 、 料酒 1勺 、 生姜 3片 、 八角 2个
烹饪步骤
1.将包菜洗干净 手撕小块 只要叶片 不要梗 起锅烧油 将菜叶倒入翻炒至断生 盛出备用
2.将五花肉洗净焯水
3. 加入料酒姜片大料去腥 大蒜切成蒜末